商品の説明
麦みそ 麦味噌 ミソ 麦麹 すりミソ 味噌汁 発酵食品 大豆 2000g 2キロ 栄養 健康 塩分控えめ配送について※年末年始やお盆などお申し込みが増加する時期は、記載の配送期間よりもお時間をいただく場合がございます。ご不在が続いた場合の再送はできかねますので、お申込み時に不在日を事前にご共有ください。
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全国的には珍しい、九州ならではのうまみの強い麦みそです。佐賀県産の大麦を蒸して麹を作り、おなじく佐賀県産の大豆をとともに発酵させた天然醸造の麦みそ。大麦で作る麹は、コクが強くてうまみと風味のバランスがとれた、深い味わいが特徴です。
大麦の表面だけでなく、芯まで発酵させるこだわりの製法で職人が作る麦麹を使用。芯までしっかり発酵しているから、うまみが強く、 ほんのり甘みも感じるコク深い味わいのおみそに仕上がっています。塩分は約10.5%と控えめ。食塩は、長崎県五島沖でとれたミネラルたっぷりの海水塩を使用しています。
麦麹の割合をたっぷり配合した贅沢な味わいで、 大豆に比べて麦麹を約2倍の量使っているとてもうまみの強いお味噌です。じんわりとうまみと甘みが口の中に広がる、やさしい味わいに仕上げています。\ コクのある麦みそは、具だくさんみそ汁や豚汁にオススメ / しっかりした味わいが特徴の麦みそは、根菜類などの野菜をたっぷり使ったおみそ汁や豚汁にとてもよく合います。
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佐賀では麦みそのことを、田舎みそとも呼んでいて、どこか昔なつかしい味わいのお味噌です。地場産品基準該当理由 区域内(佐賀県内)生産の米や大豆を使用し、区域内の工場ですべての工程を行い、相応の付加価値が生じた味噌 名称麦みそ2kg / 丸秀醤油株式会社 内容量麦みそ:2kg 原料原産地大麦(佐賀県産)、大豆(佐賀県産)、食塩(長崎県産) 加工地佐賀県佐賀市 賞味期限製造日より半年 アレルギー表示含んでいる品目:大豆※同じ工場で小麦を含む製品を製造しています。
配送方法常温 配送期日入金確認後、2週間以内に発送 提供事業者丸秀醤油株式会社 各種返礼品ページはこちら! 佐賀県産原料で作る味噌作りセット(麦味噌)2kg / 丸秀醤油株式会社 佐賀県産原料で作る味噌作りセット(米味噌)2kg / 丸秀醤油株式会社 佐賀県産 米みそ(白味噌)2kg / 丸秀醤油株式会社
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