北海道産 ホタテ × 天然 ホッキ貝 お刺身 セット ホタテ 生食用 ファスナー付で便利 ｜ふるさと納税 海鮮 …

噛むほどに甘みとうま味が口の中に広がる旬の天然ホッキ貝。 生の状態での流通はめったにありませんが、独自の加工処理により、本来の旨味と甘みを存分に味わえる"ほぼ生"でお楽しみください。 採れたてのホタテの鮮度感を維持するために各工程で徹底した温度管理を行っています。 保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度など、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すように細心の注意を払い製造しています。 迅速に処理したホタテは当社こだわりの塩水での洗浄により、貝柱内の余分な水分を出し、身がしまることによりホタテの甘くねっとりとした深みのある旨味が凝縮されます（一般的な真水洗浄は貝柱内に水分が滞留するため本来の味が損なわれます。ここが味の大きな違いです）。 横面に7割程度切れ目を入れメガネのように開くとお寿司屋さんのような見栄えと食感をお楽しみいただけます。 たっぷりの粒数が入っていますので、色々な食べ方でお楽しみください。 当社こだわりの徹底した温度管理と抜群の鮮度感をお楽しみください。 海鮮 世界一のホタテメーカーを目指す白糠町自慢のホタテ 北海道 刺身 冷凍 産地直送（北海道） 工場直送（白糠町）小分け 名称 生ホッキ貝ホタテお刺身セット 内容量 ホッキ貝切身【1-2人前】500g（250g×2） ホッキ貝切身 約160g(約80g×2皿) 沢わさび 2.5g×2袋 中サイズホタテ 500g（250g×2）正規品 中サイズ 1粒12.5g〜17g※1粒の重さは目安です。 原材料名 ホッキ貝刺身（北海道産） ほたて貝（北海道産） 賞味期限 出荷日より冷凍で30日。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 配送方法冷凍 製造者 ホッキ貝 株式会社シラリカ 〒088-0567 北海道白糠郡白糠町庶路2丁目4−31 イミュー白糠工場 中サイズホタテ Umios 広洋株式会社北海道白糠郡白糠町庶路甲区6-584 注意事項 ●本品製造工場では、さけ・さばを含む製品を生産しています。 ●冷蔵庫内での緩慢解凍は避け、流水で手早く解凍してください。 ※内容量変更のご案内 2024年12月17日より内容量を下記のとおり変更させていただきました。 変更後は貝柱・貝ひもは同梱しておりません。 貝の身を増量し、セット内容を見直しております。 【変更前】 ●1皿 ホッキ貝切身 約175g、沢わさび 2.5g×1袋 ●2皿 ホッキ貝切身 約350g（約175g×2皿）、沢わさび 2.5g×2袋 【変更後】 ●1-2人前 ホッキ貝切身 約160g(約80g×2皿)、沢わさび 2.5g×2袋 ●3-4人前 ホッキ貝切身 約320g(約80g×4皿)、沢わさび 2.5g×4袋 地場産品類型3当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。 類型該当理由北海道産のホッキ貝を白糠町内の工場で加工して商品化した。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。