高評価 4.67 北海道 天然 生 ホッキ貝 お刺身 セット 選べる 2人前-6人前｜ふるさと納税 海鮮 北海道…

北海道白糠が誇る天然生ホッキ貝を、産地でしか味わえない「ほぼ生」の状態でお届けします。市場に出回るホッキ貝のほとんどは加熱済みのもの。生の状態での流通はめったにありませんが、「ホッキ貝本来の美味しさを伝えたい」という想いから独自の加工処理を開発し、高鮮度な状態でご家庭までお届けすることを実現しました。白糠町内で加工し、短時間で急速冷凍することで鮮度を最大限にキープ。噛むほどに広がる甘みとうま味、コリコリとした食感は地元の人しか味わえなかった贅沢そのもの。レビュー高評価を獲得している大人気返礼品で、お中元（御中元）やお歳暮（御歳暮）、母の日、父の日、敬老の日などの贈り物・ギフトとしても高級感ある化粧箱でお届けするので安心してご贈答いただけます。 ◆ 生の状態での流通がほとんどない天然ホッキ貝を、独自の加工処理技術で「ほぼ生」の旨味・甘みそのままに 市場に流通するホッキ貝の多くは加熱済みで、本来の甘みや食感が失われています。白糠産ならではの独自技術により、生のホッキ貝が持つコリコリとした食感と濃厚な甘みをそのままご家庭にお届けします。 ◆ 白糠町内で加工後、短時間で急速冷凍。移動時間を最小限に抑えた鮮度抜群の仕上がり 水揚げから加工・急速冷凍まで全て白糠町内で完結させることで、余分な時間と移動による鮮度低下を防いでいます。産地直送ならではのフレッシュな状態でお手元に届きます。 ◆ 冷たい海で身が引き締まり、産卵期を前に栄養が蓄えられた旬の天然ホッキ貝を使用 北海道の冷たい海の中でじっくり育ったホッキ貝は、身が引き締まり旨味が凝縮されています。旬の時期に収穫することで、甘みとうま味が最も充実した状態でお届けします。 ◆ 肉厚でしっかりとした食感と、噛むごとに口の中に広がるコリコリとした食感が絶品 解凍後そのままお刺身として食べられる鮮度で、噛むたびに磯の香りと深い甘みが広がります。寿司屋で出てくるような贅沢な味わいをご自宅で再現できます。 ◆ 高級感ある化粧箱入りで贈り物にも最適 大切な方へのギフトにも映える化粧箱入りで、中身の品質と見た目の高級感を両立しています。特別な贈り物として自信を持っておすすめできる一品です。 ◆ 天然生ホッキ貝 お刺身セット ・解凍方法：流水解凍5〜10分（開封せずパックのまま水の中に入れ、上から流水にさらす） ・湯煎・レンジ・冷蔵庫での解凍はお控えください 【美味しいお召し上がり方とアレンジレシピ】 ■ まずはお刺身で 解凍後そのままお皿に盛り付け、醤油とわさびで。コリコリとした食感と甘みが口いっぱいに広がります。寿司屋で食べるような上品な味わいをご自宅で。 ■ 寿司ネタとして シャリの上にのせるだけで、本格的な握り寿司が完成。おもてなしの一皿としても喜ばれます。 《アレンジレシピ》 ・バター醤油炒め：フライパンでバターを溶かし、ホッキ貝をさっと炒めて醤油を一回し。磯の風味とバターのコクが絶妙に合います。 ・ホッキご飯：だし・醤油・みりんで炊き込むと、旨味が米全体に染み込んだ絶品炊き込みご飯に。 ・味噌汁・お吸い物：だし汁にさっと加えるだけで、貝の旨味が汁全体に広がります。 名称 生ホッキ貝お刺身セット 内容量 ●【1-2人前】 ホッキ貝切身 160g(80g×2皿) ●【3-4人前】 ホッキ貝切身 320g(80g×4皿) ●【5-6人前】 ホッキ貝切身 480g(80g×6皿) 原材料名 ホッキ貝刺身（北海道産） 賞味期限 出荷日より冷凍で30日。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 配送方法冷凍 製造者 株式会社シラリカ 〒088-0567 北海道白糠郡白糠町庶路2丁目4−31 イミュー白糠工場 注意事項 ●本品製造工場では、さけ・さばを含む製品を生産しています。 ●冷蔵庫内での緩慢解凍は避け、流水で手早く解凍してください。 地場産品類型3当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。 類型該当理由北海道産のホッキ貝を白糠町内の工場で加工して商品化した。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ふるさと納税 海鮮