安全な食品提供を理念に、ご家庭へ高品質な製品をお届けし続けている安心のブランドです。
【容量】
◆ エンペラーサーモン カマ 1kg
※大型魚のカマのため、1切れのサイズにボリュームがあります。
◆ 使いたい分だけ取り出せる便利な「バラ凍結」 真空包装ではなく1箱にまとめて入っておりますが、1切れ1切れがくっつかずにバラバラの状態で凍結(バラ凍結)されています。
使う分だけサッと取り出し、残りはご家庭の保存袋などで小分けにして冷凍保存が可能な、大変便利な仕様です。
【美味しいお召し上がり方とアレンジレシピ】 《美味しく食べるための解凍方法》 お召し上がりになる前に冷蔵庫へ移し、ゆっくりと時間をかけて解凍していただくのがおすすめです。
《おすすめアレンジレシピ》
- まずはシンプルに「塩焼き」で! お好みの塩を振ってこんがりと焼き上げれば、溢れ出す上質な脂と濃厚な旨味をダイレクトに味わえます。
大根おろしやスダチを添えるとさらに絶品です。
- 熱々ジューシーな「バター焼き」! フライパンで香ばしく焼き、仕上げにバターを乗せれば、お子様も大喜びのコク深いメインディッシュが完成します。
コーンやポテトサラダを添えてワンプレートにするのもおすすめです。
- 旨味の詰まった「ヒレ骨周辺」を味わい尽くす! カマ特有のヒレ骨の周りには、身がたっぷりと付いています。
お箸で隅々までほぐしながら、エンペラーサーモンならではの強い旨味をお楽しみください。名称エンペラーサーモン カマ 内容量1kg 原材料名アトランティックサーモン(ノルウェー産、養殖)
【焼き方目安】 脂がありますので、魚焼きグリルがおすすめです。魚焼きで強火で両面を軽く焼き固め、弱火〜中火で片面10分が目安です。骨に厚みがあり火が通りづらいので、焦げに気をつけて弱火でじっくり焼いてお召し上がりください。
フライパンで加熱調理の場合、落し蓋をして焦げに気をつけて弱火でゆっくり焼いてください。加熱用骨付き商品です。大型魚のため骨が太いのでご注意ください。地場産品類型3当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
類型該当理由製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を町内事業者が行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち60%以上を占めているため。
ふるさと納税 魚