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楽天ふるさと納税 すべてのお礼の品 リアルタイムランキング 総合ランキング 1位獲得！ （2023.01.27 07:15時点） 皆様、ありがとうございます！ 楽天ふるさと納税「総合ランキング1位」獲得！さらに北海道で唯一「楽天ショップ・オブ・ザ・イヤーふるさと納税賞」を7年連続受賞。過去10年間で340万人以上の寄付実績を誇る、白糠町自慢の「北海道産 大粒ホタテ」です。 ご自宅用の贅沢な一品としてはもちろん、お中元（御中元）やお歳暮（御歳暮）、母の日、父の日、敬老の日などの贈り物・ギフトにも最適です。圧倒的な鮮度と美味しさで、年末年始のご馳走やお正月のおせち料理、クリスマスなど、特別な日の食卓を華やかに彩ります。 一つ一つ個別に急速冷凍された便利な「小分け包装」でお届けするため、お裾分けにも大変喜ばれる大人気のお礼の品です。 ◆ 豊富なプランクトンが育む「極上の甘み」と「ぷりっと食感」 天然に近い環境で豊富なプランクトンを食べて育った北海道産のホタテは、ぷりっとした食感と、強くて濃厚な甘みが特徴です。大粒ながらも一口で頬張るのにちょうど良いサイズ感で、口いっぱいに贅沢な旨味を感じていただけます。 ◆ 旨味を最大限に引き出すこだわり《その1：塩水洗浄》 迅速に処理したホタテは、妥協せず「塩水」で洗浄しています。一般的な真水洗浄は貝柱内に水分が滞留して味が損なわれますが、当社の塩水洗浄は貝柱内の余分な水分を出し身を締めるため、甘くねっとりとした深みのある旨味がギュッと凝縮されます。 ◆ 旨味を最大限に引き出すこだわり《その2：徹底した温度管理》 採れたての鮮度感と本来の旨味を維持するため、保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度の4工程すべてで最適温度を導き出し、徹底した管理を行っています。 ◆ 安心の「生産者直送」と「安全確認証」 美味しさそのままに鮮度を保ち、安心・安全なホタテを味わっていただくために、加工まで一貫して行い生産者から直接お届けいたします。北海道ぎょれんが定める「安全確認証」のシールが、その安全を証明する目印です。 【容量】 ◆ 北海道産 大粒ホタテ（250g～1.5kg） ◆ 保存しやすい「便利な小分け包装」 ホタテ一つ一つを個別に急速冷凍（バラ凍結）しているため、手軽にお好みの分量だけを取り出せます。大容量でも最後まで使い切るまで圧倒的高鮮度でお楽しみいただけます。 【美味しいお召し上がり方とアレンジレシピ】 《旨味を逃さない解凍方法》 冷蔵庫で約12時間、じっくりとゆっくり解凍していただくのがお勧めです。 ※お急ぎの場合は、ホタテをポリ袋に入れて口をしっかり閉じ、流水にあてて解凍してください。 《切り方で変わる！2つの食感》 ・【縦切り】繊維にそって縦に切ることで、ホタテ本来の「プリプリッ」とした弾力ある食感をお楽しみいただけます。 ・【横切り】繊維を断ち切るように横に切ることで、やわらかな食感になり、口に入れた瞬間に旨味が「じゅわっ」と広がります。 ※横面に7割程度切れ目を入れ、メガネのように開くとお寿司屋さんのような見栄えと食感になりおすすめです。 《おすすめアレンジレシピ》 ・まずはそのまま「お刺身」で！厚みの違い（厚切り・薄切り）でも食感の違いを楽しめます。 ・ホタテとお好みの海鮮を乗せて至福の「ホタテ丼」や「お寿司（握り）」 ・溢れ出る旨味がたまらない「ホタテのバター焼き」 ・その他「カルパッチョ」「アヒージョ」「フライ」「ソテー」など、食卓のメイン料理として大活躍します！ 名称ほたて貝柱（生食用） 産地名北海道 原材料名ほたて貝 内容量 下記の規格の中からご選択ください。 【正規品 大サイズ 1粒20g〜25g（※1粒の重さは目安です。）】 ■250g（250g×1パック） ■500g（250g×2パック） ■750g（250g×3パック） ■1kg（250g×4パック） ■1.5kg（250g×6パック） 賞味期限製造日より冷凍で2年※-18℃以下で保存した場合の賞味期限です。家庭用冷蔵庫の場合は、開閉により温度変化が発生し霜が付く恐れがございますので、賞味期限内であってもできる限りお早めにお召し上がりください。 保存方法要冷凍（-18℃以下） 配送方法冷凍 販売元Umios 広洋株式会社（※3/1から社名がUmios 広洋株式会社に変更となります。）北海道白糠郡白糠町庶路甲区6-584 製造者Umios 広洋株式会社（※3/1から社名がUmios 広洋株式会社に変更となります。）北海道白糠郡白糠町庶路甲区6-584 注意事項 地場産品類型3当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。 類型該当理由町内事業者が原貝から貝柱を取出し冷却塩水洗浄後に凍結後重量選別を行い窒素置換包装を行う。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。★ この返礼品をお気に入り登録 ふるさと納税 ホタテ