【4回お届け】 毎年 2月・5月・8月・11月 にお届け（年4回お届け）。
※ご入金の翌月以降から発送受付となるため、例えば5月にご入金いただいた場合、初回発送は8月からとなります。
【6回お届け】 毎年 1月・3月・5月・7月・9月・11月 にお届け（年6回お届け）。
※ご入金の翌月以降から発送受付となるため、例えば5月にご入金いただいた場合、初回発送は7月からとなります。
《エンペラーサーモン》 ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモン。より健康的に成長させるために、過密養殖を避け、より自然に近い環境で育てられています。栄養価の高いエサにより、濃厚な味と良質な脂で、しっかりとした深みのある味わいを感じていただけます。
また、身色も良く、EPA、DHA、オメガ3の含有量が多いのも特徴です。サケの王様はキングサーモンですが、それを超えたサーモンとして「エンペラーサーモン」とネーミングされています。2015年10月には、お昼の情報番組『ヒルナンデス！』でも取り上げられました。
独自の調味工程で、軽めに味付け、余分な水分を除去致しました。扱いやすいように、小骨を取り除き、小ブロックにカットし、冷凍、真空パックにてお届けします。《お召し上がり方》 軽く味付けをしていますが、お刺身はもちろん、焼いたりレアステーキもおすすめです。
半解凍が、キレイにカットするコツです。ドリップ防止にもなり、ひんやりと美味しく召し上がれます。真空袋を開封せずに、冷蔵庫で2時間を目安に解凍してください。中心が硬く、やや力が必要ですが、キレイにカットできます。
※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますので、ご注意願います。
※外箱は、季節により材質変更の場合がございます。
《担当者から》 本当にありがたい高評価も多数いただいておりますが、「魚臭い（生臭い）、口に合わない！」とのお声をいただくことも（涙）。「より濃厚な旨味をお届けしたい」という思いから、独自の調味に軽乾燥工程を施し、お刺身サーモンとスモークサーモンの良さを取り入れた商品です。
鮮度には細心の注意を払い製造しております。特有の香り等が気になります場合は、サラダやカルパッチョ等をおすすめしております。名称アトランティックサーモン【800g】／エンペラーサーモン【900g】定期便
【3回お届け】 アトランティックサーモン：合計2.4kg（800g×3回） エンペラーサーモン：合計2.7kg（900g×3回）
【4回お届け】 アトランティックサーモン：合計3.2kg（800g×4回） エンペラーサーモン：合計3.6kg（900g×4回）
【6回お届け】 アトランティックサーモン：合計4.8kg（800g×6回） エンペラーサーモン：合計5.4kg（900g×6回） 地場産品類型3当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
類型該当理由町内事業者が独自の調味で味付けをして、余分な水分を除去し、小骨を取り除いて小ブロックにカットした。
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