＜選べる定期便＞【発色剤不使用】無着色 辛子明太子（切れ子）計約1.2kg〜約7.2kg 1回あたり約300g×…

色つやをキレイに見せるための発色剤を使っていない、無着色辛子明太子です。 辛子明太子は一般的に色目を均一にしたり、鮮やかな色合いに見えるよう着色料を用いて着色しますが、鮮鼓堂では色目の良い卵を選び無着色で製造しています。 明太子にふさわしい、旨みが凝縮した｢真子｣を生のまま仕入れ、秘伝の調味液でじっくり漬け込みます。 原料選別には十分な手間をかけ、たらこ本来の自然な色合いで仕上げます。 一粒一粒に手間をかけ、プチっとした食感が一粒ごとに味わえると好評です。 製造過程で、薄皮が破れてしまったものや、規格外の不揃いの明太子になります。味は正規品同様です。 商品説明 名称 ＜選べる定期便＞ 【発色剤不使用】無着色辛子明太子（切れ子） 産地 ロシア又はアメリカ（すけとうだらの卵巣） 内容量 約300g×2パック ※定期便1回あたりの内容量 ※寄附確認後の翌月よりお届けいたします。（計2回～計12回） 原材料名 すけとうだらの卵巣（ロシア又はアメリカ）、米発酵調味液、食塩、たん白加水分解物、唐辛子、ぶどう糖、そうだかつおぶし粉末／調味料（アミノ酸、核酸、有機酸）、甘味料（ソルビトール）、酸化防止剤（ビタミンC） アレルギー表記 魚醤を含みます 賞味期限 製造日から冷凍で180日 保存方法 冷凍にて保存 提供者 朝ごはん本舗 備考 ・寄附確認後の翌月よりお届けいたします。（計2回～計12回） ・一度にご使用にならない時は、凍ったままジッパー付き保存袋等で小分けし、冷凍保存をおすすめします。 ・化粧箱は付いておりません。 ・要冷凍（-18℃以下） ・解凍後は要冷蔵（10℃以下）で保存し、解凍日より10日以内にお召し上がりください。 ・解凍された場合再凍結、再解凍は品質が劣化しますのでお控えください。 ・開封後はお早目にお召し上がりください。 地場産品に該当する理由 福岡県認定地域資源：辛子明太子（告示第6条第8号ハに該当） こだわりポイントをご紹介 ひとくちに辛子明太子といっても、お店によって味に差があります。 鮮鼓堂の辛子明太子は、吟味した卵を塩漬けし、塩たらこへと一晩かけじっくり浸透させます。 さらにその後、オリジナルの調味液に約72時間かけて熟成調味します。 鮮鼓堂の辛子明太子は鰹だしを基本に味付けを行っており、鰹だしの味わいは旨みの引き立て役として｢うま味｣と｢甘味｣が明太子に深みを出しております。 熟成の間には、明太子の漬け上がりの状態を細かくチェックし、じんわりじっくり味を調えます。 明太子一腹一粒に熟成調味を行えるよう、たっぷりと時間・手間・愛情をかけ仕上げてます。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら寄附金の使い道について (1) 地域経済を活性化させる産業づくり (2) 子育て応援・生涯安心のまちづくり (3) 未来にはばたく教育・文化支援 (4) みんなで築く美しいまちづくり (5) 町長にお任せ 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。