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地元で大人気！鯛の藁焼きタタキ 養殖に最適な環境で育った鯛 大月町をはじめとする宿毛湾は、黒潮から豊後水道へ流れ込む入口にあり、冬でも水温が下がりすぎず安定していて、湾内も穏やかな海域で養殖をするには最適な場所です。 そんな環境で養殖された鯛は、天然物よりも成長が早く、脂乗りもいいのが特徴です。 鮮度と藁焼きの香りをそのままに！ 鯛は朝水揚げされたものを使用しています。 養殖場から約20分で加工場に到着するため、鮮度抜群で届きます。 到着後は、市場の近くの加工場で職人が捌き、ガスや、炭は使わず、「藁（わら）」のみで焼くことで、中には火を通さず、表面だけを一気にムラなく焼き上げることができます。 藁焼きのメリットはなんといってもその香り！焼き方にもこだわり、独自の焼き方で焼くので藁の香ばしい香りが鯛に移り、口から鼻に抜ける香りがたまりません。 加工後はすぐに真空包装をするため、藁の香りと鯛の美味しさがそのまま味わえます。 ■おいしい食べ方 お好みの厚さにカットして、ねぎやニンニクなどの薬味を添え、付属の無添加ポン酢をかけてお召し上がりください。薬味とポン酢の酸味、タイの旨味、藁の香りをご堪能ください。 商品説明 名称 鯛の藁焼きタタキ 内容量 鯛：半身(230g以上) 無添加ぽん酢：1袋 原材料 鯛(大月町産・養殖) 無添加ぽん酢：醤油(小麦・大豆を含む)、レモン果汁、醸造酢、砂糖、米発酵調味料、還元水あめ、食塩、昆布だし、宗田節、酵母エキス 賞味期限 発送より3か月 保存方法 冷凍保存 配送事項 クール便(冷凍) 事業者 株式会社HATAAGE 本製品には枠内を塗りつぶしたアレルギー物質が含まれています 卵 乳 小麦 カシュー ナッツ くるみ 落花生 えび かに そば アーモンド あわび いか いくら オレンジ キウイ フルーツ 牛肉 ごま さけ さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉 マカダミア ナッツ もも やまいも りんご ゼラチン ピスタチオ - 注意事項 ・返礼品は到着後すぐに中身をご確認ください。 ・不備がある場合は、受取日から2日以内に写真を添えて大月町ふるさと納税問い合わせ窓口(otsuki@furusato-supports.com)へご連絡ください。 ・天候や生育状況によりお届け時期が前後する場合があります。 ・台風等の自然災害や不作により返礼品が手配できない場合は、別途ご連絡します。 ・長期不在などで配送業者の保管期限内に受け取れない場合、再送できません。 ・発送期間中に3日以上不在の予定がある場合は、備考欄にご記入ください。 ・転居された場合は必ずご連絡ください。ご連絡なく旧住所へ発送し転送となる場合、着払い(受取人負担)となります。再送等の補償はできません。 (贈答用も同様) ・味の好み等(想像と違う等)による再発送はできません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【検索キーワード】 刺身 丼 藁焼き 鰹の藁焼き わら焼き 鯛 たい 真鯛 タタキ たたき 鯛のたたき 鯛タタキ 藁焼きタタキ サイズ違い 寿司 手巻き 切るだけ カルパッチョ 鯛茶漬け 鯛めし 焼き 炙り 炙り鯛 冷凍 真空 真空包装 個包装 小分け 惣菜 ぽん酢 ポン酢 数量限定 朝水揚げ 産地直送 高知 高知県 大月 大月町 土佐 黒潮 海鮮 魚介類 ギフト 贈答 お祝い 年末年始 家飲み おつまみ 配達日指定 指定日OK 解凍簡単 ランキング 人気 おすすめ [91_0353]「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 皆さんの熱い思いで大月をつくる事業 (2) ふるさとへの思いに応える事業 (3) 働く人を支えるまちの発展事業 (4) 心やすらぐ自然や風景を守る事業 (5) その他、町長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。