古代小麦のカントゥッチ 3種類 （柑橘ピールとヘーゼルナッツ・ココナッツとレーズン・ビターチョコ） カントゥッチ…

カントゥッチとは、イタリアのトスカーナ地方発祥の二度焼きした硬いお菓子で、日本ではビスコッティと呼ばれています。 伝統的なレシピには卵が使用されていますが、CASCINA IL CHICCOは卵を使用せず、伝統的な要素に厳選した素材を加えて、自由な発想のオリジナルのカントゥッチを焼いています。 硬いお菓子好きの方から絶大な人気があります。 硬いままでも美味しいですが、イタリアではヴィン・サントというデザートワインやコーヒーに浸して、柔らかくして食べることも多いです。 ぜひお試しください。 商品説明 名称 古代小麦のカントゥッチ3種類（柑橘ピールとヘーゼルナッツ・ココナッツとレーズン・ビターチョコ） 製造地 高知県香美市 内容量 12本（4本×3袋） 原材料 【柑橘ピールとヘーゼルナッツ】 有機スペルト小麦粉（ドイツ産）、山地酪農牛乳（高知県産非遺伝子組換飼料）、国産粗糖、有機ヘーゼルナッツ、グラスフェッドバター、自家製柑橘ピール（無農薬栽培・国産黒砂糖使用）、天日塩 【ココナッツとレーズン】 有機スペルト小麦粉（ドイツ産）、山地酪農牛乳（高知県産非遺伝子組換飼料）、有機ココナッツフレーク、国産粗糖、有機レーズン（オイル・砂糖不使用）、グラスフェッドバター、天日塩 【ビターチョコ】 有機スペルト小麦粉（ドイツ産）、山地酪農牛乳（高知県産非遺伝子組換飼料）、国産粗糖、有機ココアパウダー、有機カカオニブ、グラスフェッドバター、天日塩 アレルギー表記 【柑橘ピールとヘーゼルナッツ】 小麦、乳成分、 ヘーゼルナッツ（ナッツ類） 【ココナッツとレーズン】 【ビターチョコ】 小麦・乳 賞味期限 製造日から20日 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 事業者 CASCINA IL CHICCO 備考 ※二度焼きしたとても硬いお菓子ですので、お口の怪我や歯には十分ご注意下さい。 ※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 【地場産品に該当する理由】 区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため。（告示第6条第3号に該当） こだわりポイントをご紹介 栽培期間中の農薬不使用で育てた材料や調味料に至るまで、安全な製法で作られたものを厳選して使用しています。 調理器具なども、有害物質が出にくいもの、環境に負担が少ないものを意識して選ぶようにしています。 わたしたちが作っています イタリア人である私がパンと保存食を、妻はお菓子を作っています。 子どもたちは味見係りとして、また、ラベルを貼るお手伝いもしてくれています。 こんなところで作っています 閉校になった小学校の跡地の一部に地域の集落活動センターの厨房ができ、そこでお味噌づくりの婦人会の皆さんと交代で厨房を利用させていただいています。 山と川に囲まれた自然豊かな場所で、鳥のさえずりを聞きながら作っています。 わたしたちが歩んできた道 イタリアの北部ピエモンテ州の田園風景が広がる場所で生まれ育ちました。 健康や環境の事に興味があり、家族にとって自分にとって健康的なものを作りはじめたこと、また大阪から高知への移住をきっかけに、カシーナイルキッコを立ち上げました。 もともとは農園としてスタートしましたが、自分たちがつくるものを必要としてくださる方が増え、それに喜びを感じ今に至ります。 わたしたちの想い イタリアの祖先が食べてきた伝統的なものを日本の皆さんにも食べていただきたいです。 「イタリアの家庭の味を食卓に」というテーマで、イタリアのマンマやノンナが家族のために手作りするように、一つ一つ愛情を込めて作っています。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）かがやきコース（教育、文化） （2）やすらぎコース（福祉、環境） （3）にぎわいコース（産業、まちづくり） （4）市長おまかせコース（分野を限定せず、市政全般に活用）