商品の説明
生姜専門店 Craft Ginger が作る生姜香るピリッと本格派!温もり巡るぽかぽかブレンド。高知県産生姜をそのまま搾り、かりんエキス、黒糖、葛粉で甘みととろみをつけた粉末飲料です。熱湯をご使用の際、ヤケド等には十分お気をつけください。
高知県産の生姜をしぼった「生しぼりしょうが湯」は、香りと辛味のバランスにとことんこだわった本格派。生しぼりならではのフレッシュな風味を活かし、沖縄県産黒糖や国産本葛など素材にも妥協せず仕上げました。寒い季節だけでなく、冷房の効いた夏場にもぴったりのぽかぽかドリンクです。
わたしたちが作っています 高知で三代にわたり生姜を扱ってきた専門メーカーです。地域の契約農家さんが丁寧に育てた生姜を、収穫後すぐに搾汁し、フレッシュな状態で加工。スタッフ一人ひとりが「一杯で温まる、心にも身体にもやさしいしょうが湯」を目指し、手間を惜しまず製造しています。
こんなところで作っています 高知県は温暖で昼夜の寒暖差が大きく、生姜栽培に適した土地。山間のきれいな水と豊かな土壌に恵まれ、香り高く力強い味わいの生姜が育ちます。この自然の恵みを活かし、生姜の鮮度と香りを逃さぬようスピーディーに搾汁・加工しています。
わたしたちが歩んできた道 生姜の収穫は秋から冬にかけて最盛期を迎えますが、「生しぼりしょうが湯」は通年楽しめる商品です。特に寒さの厳しい冬場や、季節の変わり目にはおすすめ。昭和25年創業の当社は、時代に合わせて進化しながらも、生姜の風味を大切に守り続けてきました。
わたしたちの想い 一杯のしょうが湯で、体も心も温かくなってほしい—— そんな想いから生まれた「生しぼりしょうが湯」。お客様から「手放せない」「冬の定番になった」といった声をいただくたびに、もっと多くの方に届けたいという気持ちが強くなります。
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今後は海外にも展開し、高知の生姜の魅力を広めていきたいです。ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています ふるさと納税に参加してから、全国のお客様に高知の生姜を知っていただける機会が格段に増えました。「身体がポカポカしました!」「ギフトに喜ばれました」といった声が届くようになり、スタッフの励みになっています。
寄付によって地域の生姜農家とのつながりも深まり、地元全体が元気になっています。