予めご了承の上お申込のほどお願いいたします。1月:金時人参、さつまいも、大根、生椎茸(原木)、ほうれん草、里芋、冬ネギ、小松菜、ブロッコリー、フルーツトマト、チンゲン菜、にんにく葉、パレルモ(パプリカ) 2月:菜花、人参、スナップエンドウ、甘長とうがらし、生しいたけ(原木)、ほうれん草、春キャベツ、フルーツトマト、パレルモ(パプリカ)、奴ねぎ、ブロッコリー、葉玉ねぎ、米なす 3月:人参、しょうが、新玉ねぎ、チンゲン菜、春キャベツ、フルーツトマト、なす、ほうれん草、にら、甘長とうがらし、ブロッコリー、スナップえんどう、サニーレタス 4月:ほうれん草、里芋、人参、しょうが、新玉ねぎ、パプリカ、スナップえんどう、フルーツトマト、奴ネギ、甘長とうがらし、なす、小松菜、チンゲン菜 5月:人参、イタドリ、玉ねぎ、ほうれん草、米なす、フルーツトマト、奴、キュウリ、えんどう豆、オクラ、オクラ、パプリカ、ズッキーニ 6月:ジャガイモ、人参、新しょうが、赤玉ねぎ、り、フルーツトマト、ナス、ピーマン、フルーツコーン、モロッコインゲン、小松菜、オクラ、レタス 7月:ジャガイモ、小松菜、かぼちゃ1/4、丸オクラ、ナス、ミニトマト、キュウリ、枝豆、新生姜、ピーマン、姫ささげ、ししとう、奴ねぎ 8月:ジャガイモ、みょうが、ミニトマト、さつまいも、丸オクラ、ゴーヤ、空芯菜、小松菜、ブシュカン、ハナニラ、ピーマン、なす、奴ねぎ 9月:四角豆、きゅうり、小松菜、きゅうり、新生姜、ミニトマト、みょうが、さつまいも、生きくらげ、チンゲン菜、パプリカ、りゅうきゅう、なす 10月:ミニトマト、カラーピーマン、菌床椎茸、さつまいも、四方竹、なす、青柚子、赤芽芋、小松菜、にら、きゅうり、チンゲン菜、甘長とうがらし 11月:生キクラゲ、ニンジン、里芋、なす、さつまいも、ゆず玉、ブロッコリー、ほうれん草、小松菜、パプリカ、原木しいたけ、春菊、大根 12月:ごぼう、ニンジン、しょうが、里芋、ほうれん草、大根、甘長とうがらし、にんにく葉、しいたけ(原木)、白菜、冬ネギまたは京ネギ、ミニトマト、春菊
【ゆずポン酢】 醤油(大豆、小麦を含む、国内製造)、ゆず果汁、砂糖、醸造酢、食塩、かつおこんぶだし(一部に小麦・大豆を含む) (告示第6条野菜【3号】ゆずポン酢【8イ】に該当) こだわりポイントをご紹介 生産者のお声や、おすすめの食べ方などを同封させていただいております。
毎回、レシピ付きで安心! 家で料理をする人を応援する。野菜と一緒に「今月の野菜について」と「今月の野菜の料理レシピ」を一緒にお届けします。届く野菜を「見て」、「食べる」ことで野菜の知識と旬が自然と身につきます。手軽にできる料理レシピで、レパートリーも増やしてください。
関わっている人 野菜を食べる理由って色々ありますよね。家族が健康になってもらいたい。美味しいものを食べて、楽しい食卓を囲みたい。色とりどりの野菜料理が食卓に並ぶと鮮やかで豪華になりますよね。そして野菜を食べる家庭は健康で幸せになりますよね。
「もっと野菜が食べたい!」 「もっと家族に野菜を食べてもらいたい!」と思った時に選んでほしい。私達の野菜が幸せな家庭を作ることのお手伝いができると嬉しいです。「TABEGORO」の産直野菜がお客さんへ提供する「バリュー」宣言。
「おいしい」の実感。「鮮度」の提供。「品揃えと経済的」で野菜を料理する楽しみ。環境 畑から直送(ファーム TO テーブル)の実現。私達の生産者はすべて、近隣の顔見知りの生産者です。そして予約しているお客様に届けるため、生産者には、発送日に合わせて収穫してもらいます。
私達はそれを大事に預かり梱包して、すぐにお客さんに送ります。「市場よりも早く届ける。」これが「TABEGORO」が一番こだわる所です。農家1人ではできない。販売者だけでもできない。地域内のグループだから実現できることです。
時期 食べた瞬間、野菜のおいしさを実感してもらえると思います。野菜を食べる目的はやっぱり「おいしい」でないと。私達の生産者は、自分が食べて「おいしい」と感じるものしか作りません。おいしくなるように育て方にこだわった、「人気の生産者」の野菜を厳選してお届けします。
- 旬の野菜にこだわります。
- 産直市場で「人気の生産者」の商品を厳選しています。
- 農家の人が食べて「おいしい」ものだけを届けます。
わたしたちの想い 料理を楽しくするには想像力が必要。葉物、土物、合わせて旬の野菜が8種類(Sサイズ)、多種多様な旬な野菜を、知恵を絞って料理を作ってください。おひたしだって、1種類のものでなく、ほうれん草、チンゲンサイ、小松菜の3種類を混ぜた物があると楽しいでしょ。
また、産直市のもう一つの楽しみが、経済的だと思います。露地栽培の野菜だから、旬の野菜だけを集めるから、「この価格でこのボリューム」を実現できます。また、「TABEGORO」野菜の6割は有機栽培で作っている生産者の野菜。高知のオーガニックマーケットで買っている気分を味わっていただくと嬉しいです。