のどぐろ入り 干物4種と西京漬3種セット 魚介類 魚貝類 干物 干もの 一夜干し のどぐろ 鯛 セット 詰め合わ…

返礼品詳細 返礼品紹介 食卓に手軽で美味しい海の幸を。 新鮮な魚を丁寧に加工しています。 干物は余分な水分を飛ばして、旨みをギュッと閉じ込め、西京漬も一切れ一切れ手間ひまをかけて仕上げました。 お酒の肴はもちろん、熱々のご飯のおかずにもぴったり！！ 干物　…産地の旨さを旬のうちに… 干物伝統の技法、天然海水塩を用いるのが、「旨さ」へのこだわりです。 「干物（陰干し）」は昔ながらの製法で、丁寧に仕上げた自慢の品です。 連子鯛（キダイ） マダイよりも黄色を帯びて華やかです。 祝い事などの「鯛の姿焼き」として使われている鯛で、祝いの席には欠かせない魚。 のどぐろ（アカムツ） 大きな目が特徴の魚。「日本海の赤い宝石」とも言われます。 脂のノリが非常に良く、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。 するめいか 身の弾力、歯触りが楽しめるイカで、生よりも焼く煮るなどしたときに味が増します。 焼きすぎはイカが固くなるので注意です！ 沖ぎす（ニギス） 底引き網船が獲る、比較的深海の魚です。 身がやわらかく、鮮度落ちが早いので、ほとんどが地元で消費されるため、知名度に欠ける魚です。 西京漬　…味噌の風味まろやか… いにしえの昔より千二百年以上の間、文化の中心であった京都。 王朝文化を彩る調味料としての味噌が求められ、その文化と伝統の中から西京白味噌は生まれました。 粒よりの米を用い、丹精込めて造られる白味噌。上質の米麹を大豆の二倍使い、上品な甘みと香りの高さが特徴です。 便利な【一切れ個包装】です。 銀だら 小骨もすくなく大変食べやすいお魚です。 深海で獲れる大型魚のため、脂質含有量が非常に多く、その脂ののった肉質の舌ざわりと、本場京都の西京味噌の旨みが程よくマッチ！ 銀鮭 コクのある旨さはお魚のおつまみにもおすすめ！脂肪分が多く、お子様からご年配の方まで人気のある味です。 さわら 魚偏に春とかくことから、春が旬の魚のように思われていますが、サワラの旬はその土地その土地で全く違っております。 サワラはサバの仲間ですが、クセがなく、とても食べやすい魚です。 皿までなめる！と言われる位美味しい魚”さわら” 水揚げ状況、入荷状況により、旬の美味しいお魚に代わる場合があります。申し訳ございませんが、予め、ご了承くださいませ。 内容量 ＜干物＞ のどぐろ干物　80g前後×1枚 祝鯛（連子鯛）干物　100g前後×1枚 するめいか干物　80g前後×1枚 沖ギス丸干し　200g前後×1袋 ＜西京味噌漬＞ 銀だら西京漬　90g前後×1切れ 銀さけ西京漬　70g前後×1切れ さわら西京漬　90g前後×1切れ 水揚げ状況、入荷状況により、旬の美味しいお魚に代わる場合があります。 申し訳ございませんが、予め、ご了承くださいませ。 原材料 【のどぐろ開き干し】のどぐろ(標準和名:アカムツ)(山陰沖)、食塩 【連子鯛開き干し】連子鯛(標準和名:キダイ)(山陰沖)、食塩 【するめいか開き干し】するめいか(島根県産)、食塩 【沖ぎす丸干し】沖ぎす(標準和名:ニギス)(島根県産)、食塩 【銀だら西京漬】銀だら(アメリカ産)、味噌(大豆を含む)、醗酵調味液、砂糖、合成清酒、カツオ節エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料 【銀鮭西京漬】銀鮭(チリ産)、味噌(大豆を含む)、醗酵調味液、砂糖、合成清酒、カツオ節エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料 【さわら西京漬】さわら(韓国産)、味噌(大豆を含む)、醗酵調味液、砂糖、合成清酒、カツオ節エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料 アレルギー いか・さけ・大豆 賞味期限 冷凍（-18℃以下）で30日 注意事項 要冷凍保存（-18℃以下） 干物：凍ったまま、弱火で焼いて下さい。簡単な焼き方レシピをお付けします。 西京漬：オーブンで焼いてお召し上がり下さい。グリル、フライパンでもOKです。簡単な焼き方レシピをお付けします。 ※干物、西京漬の焼き方レシピをお付けします。 水揚げ状況、入荷状況により、旬の美味しいお魚に代わる場合があります。 申し訳ございませんが、予め、ご了承くださいませ。 発送方法 冷凍 配送時期 ご入金確認後2週間程度【連休・12月除く】 提供事業者 株式会社　大磯 TEL：0855-23-4838 地場産品 類型|理由 3|区域内で下処理、味付け、干しあげ、包装までの一連の工程を行っている干物と、区域内で成形し、独自に配合した調味料に漬け込んだ西京漬けのセットであるため ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 　あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 石見神楽等の伝統芸能の継承 自然環境・歴史的資源の保全・活用 高齢者・障がい者福祉と医療の充実 青少年の健全育成と子育て支援 農林水産業等の地域産業の振興 その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 【税金控除申請に必要な書類送付について】の項目にて、『必要（ワンストップ特例申請用）』『必要（確定申告用）』を選択された場合、ご入金確認後1〜2週間程度で【注文者住所】宛へ書類を発送いたします。 『不要（ワンストップオンライン）』『不要（電子データにて確定申告）』を選択された場合、当市より書類の送付を行いません。