商品の説明
返礼品紹介 豚肉の生産から安全衛生面のみならず、美味しさに特化した独自の飼料設計を行い、 その飼料設計においても最低限、季節ごとの見直しを行っており常に安定した美味しさを提供できるよう心掛けています。常にお客様の声をお伺いしながら生産現場にフィードバックしています。
豚肉の生産は40年以上の実績があり、そして豚肉の生産から加工・販売、レストラン経営まで、20年前より6次産業化に取り組んでいます。加工品は、原料肉の良さを最大限いかすよう塩分を控えめにし、食品添加物も必要最小限の種類と量に留めて製造しています。
内容量 初回発送分を《A》〜《E》のコースよりお選びください。
2回目以降は、以下の内容からお選びいただけます。➀;《A》〜《E》のコースを12回お届け ➁;初回の内容を参考に、ご要望に沿った内容をお届け
※詳しい内容は、直接メール等でやりとりをし進めていきます。
《Aコース》 芙蓉ポーク
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- ロースステーキ用:120g×5枚
- 肩ロースステーキ用:120g×5枚
- しゃぶしゃぶ用(ロース、肩ロース、バラ肉):各250g(合計750g)
- 焼き肉用(ロース、肩ロース、バラ肉):各250g(合計750g)
- ロース味噌漬け:125g(味噌込)×6枚(1枚ずつ真空包装) 《Bコース》
- ロースハム:300g×1個
- ショルダーハム:200g×1個
- ベーコン:200g×1個
- パストラミポーク:250g×1個
- ウィンナー(荒挽き、細引き、チーズ入り、チョリソ、本格荒挽き):各150g
- ビアシンケン、ヤークトブルスト:各330g
- ケーゼ類(焼ソーセージ):3個 《Cコース》
- 芙蓉ポークロースステーキ用:140g×5枚
- 芙蓉ポークしゃぶしゃぶ用(ロース、肩ロース、バラ肉):各300g(合計900g)
- ボンレスハム:約380g
- ベーコン:約200g
- パストラミポーク:約250g 《Dコース》
- 芙蓉ポークしゃぶしゃぶ用(ロース、肩ロース、バラ肉):各500g(合計1.5kg)
- ロースハム:約300g
- ベーコン:約200g
- ウインナー(荒挽き、細引き、チョリソ):各150g
- ヤークトヴルストソーセージ:330g
- フライッシュケーゼ:200g
- キューブ入りケーゼ:200g 《Eコース》
- 芙蓉ポークしゃぶしゃぶ用(ロース、肩ロース、バラ肉):各400g(合計1.2kg)
- 芙蓉ポーク ロース味噌漬け:125g(味噌込)×6枚(1枚づつ真空包装)
- ボンレスハム:380g
- パストラミポーク:250g
- ベーコン:200g
- ウインナー(本格荒挽き、細引き):各150g (翌日には届きませんのでご注意ください) 地域によっては翌日午後16時以降となる場合があります。
ご不明な点はケンボロー手づくりハム工房(0855)42-2364にお問い合わせください。発送方法 - 配送時期 毎月中旬 または 毎月希望日にお届けします。ケンボロー手作りハム工房 TEL 0855-42-2364 地場産品 類型|理由 3|区域内で畜産された豚を区域内で精肉、加工しているため