山陰浜田港水揚げされた人気干物セット 魚介 魚 セット 加工品 干物 のどぐろ アカムツ 水カレイ イカ 剣先イ…

返礼品詳細 返礼品紹介 浜田港で水揚げされた新鮮な魚を直接セリ落とし、海辺の工場で手作りで丁寧に仕上げ、天然塩で調味しました。 内容量 のどぐろ120～130g×3尾 水カレイ150〜170g×3尾 白イカ130〜160g×2枚 原材料 のどぐろ(島根県産）、水カレイ(島根県産）、白いか(島根県産）、食塩 アレルギー いか 消費期限 -18℃以下で製造日から6ヶ月 注意事項 ※解凍せずに凍ったまま焼いてください。 ※焼きすぎに注意してください。 発送方法 冷凍 配送時期 ＜年末年始の配送指定不可期間について＞ 12月29日(火)着～2027年1月13日(水)着まで ご入金確認後、14日程度で発送いたします。 ギフト用梱包:不可 のし:可 配送日指定:可 ご希望の場合は、備考欄にご記入ください。 提供事業者 有限会社　和田商店 TEL 0855-27-0326 地場産品 類型|理由 2|原材料が区域内で水揚げされたもののため 島根県浜田港で水揚げされた新鮮な魚を一夜干しにした人気の干物セット。高級魚のどぐろ（アカムツ）、ふっくら柔らかい水カレイ、旨みたっぷりの剣先イカを詰め合わせた贅沢な逸品です。フライパンやグリルで手軽に焼けて、朝食・お弁当・晩酌のおつまみに大活躍。ふるさと納税の返礼品としても人気セットです。 山陰浜田港水揚げ干物セットの特徴 産地直送の新鮮素材：浜田港で水揚げされた魚を、鮮度の良いうちに一夜干しに加工。旨みと香りを閉じ込めています。 高級魚のどぐろ入り：「白身のトロ」と称される高級魚のどぐろ（アカムツ）が入った贅沢なセット。脂の乗った身と上品な旨みが楽しめます。 ふっくら水カレイ：身が厚く、ふっくら柔らかい水カレイ（ミズカレイ、正式名称：ムシガレイ）。煮付けや焼き魚に最適。 旨みたっぷり剣先イカ：肉厚で甘みのある剣先イカの一夜干し。炙ると香ばしく、おつまみやご飯のおかずに。 解凍してすぐ調理OK：冷凍で届くため保存も簡単。自然解凍後、フライパンやグリル、トースターでさっと焼くだけ。 無添加・シンプルな味付け：塩のみ、またはごく軽い味付けで、素材本来の味わいを堪能できます。 各魚種の特徴と美味しさ 1. のどぐろ（アカムツ） 「白身のトロ」：脂の乗った身は、口の中でとろける食感。白身魚としては珍しいほどの脂の旨みが魅力。 上品な甘みと香り：一夜干しにすることで、旨みが凝縮され、焼くと香ばしさが加わります。 2. 水カレイ（ミズカレイ・ムシガレイ） ふっくら柔らかい身：身が厚く、脂が乗っていて、焼くとふっくら柔らか。 上品な白身：癖のない味わいで、子どもから大人まで食べやすい。 多彩な調理法：塩焼き、煮付け、唐揚げなど、幅広い料理に対応。 3. 剣先イカ（ケンサキイカ） 肉厚で甘みがある：身が厚く、甘みと旨みが強い。イカの中でも高級品。 香ばしい一夜干し：炙ると香ばしく、おつまみやご飯のおかずに最適。 食感が良い：適度な歯ごたえと柔らかさのバランスが絶妙。 美味しい焼き方（基本） フライパンで焼く場合 アルミホイルを敷いて薄く油を塗る（またはクッキングシートを使用）。 解凍した干物を中火で焼く。表面に軽く焦げ目がついたら裏返す（片面3〜4分ずつが目安）。 焼きすぎると硬くなるため、火加減は中火〜弱火で様子を見ながら。 仕上げに醤油をひと垂らし、またはレモンを絞ると香ばしさアップ。 魚焼きグリルで焼く場合 予熱したグリルに干物を並べ、中火で両面を焼く（片面3〜5分）。 のどぐろや水カレイは皮目から焼くと香ばしく仕上がります。 剣先イカは焼きすぎると硬くなるため、短時間でサッと焼く。 受け皿に水を張ると匂いが軽減されます。 オーブントースターで焼く場合 天板にアルミホイルを敷き、干物をのせて180〜200℃で7〜10分焼く。 途中で一度裏返すと均一に火が通ります。 焼き時間は機種や魚の厚みで調整。焦げそうなら温度を下げてください。 こんな食べ方もおすすめ 朝食に：焼いた干物を、ご飯・味噌汁・漬物と合わせて定食風に。 お弁当に：焼いて冷ましたのどぐろや水カレイをカット。白ごまや大葉と一緒に詰めると彩り良好。 おつまみに：焼いた剣先イカを細切りにして、マヨネーズ＋七味、レモン、生姜醤油で。日本酒や焼酎との相性抜群。 ご飯のおかずに：焼いた干物を細かくほぐし、炊きたてご飯に混ぜて混ぜご飯風に。醤油とバターを少々加えても◎。 お茶漬けに：焼いた干物をほぐしてご飯にのせ、熱いだし汁やお茶をかけて。わさびや海苔、あられを添えてさっぱりと。 サラダのトッピングに：焼いて細切りにした剣先イカを、レタスやキャベツのサラダに。オリーブオイル＋レモンのドレッシングでさっぱり。 アレンジレシピ例 のどぐろの炊き込みご飯：焼いたのどぐろをほぐし、米と一緒に炊く。醤油、みりん、酒、だし汁、生姜で味付け。 水カレイの煮付け：一夜干しをそのまま煮付けに。醤油、みりん、酒、砂糖、生姜で煮込む。 剣先イカのバター醤油焼き：焼いたイカを一口大に切り、バターと醤油で炒める。ネギやアスパラを添えて。 干物の混ぜご飯：焼いた干物をほぐし、白ごま、刻みネギ、醤油と一緒にご飯に混ぜる。 干物のお茶漬け：焼いた干物をほぐしてご飯にのせ、だし汁をかけて、わさび・海苔・あられを添える。 利用シーン 毎日の朝食・夕食に：栄養バランスの良い干物定食で、健康的な食卓を。 お弁当のおかずに：焼いて冷ました干物は、お弁当の一品として活躍。 晩酌のおつまみに：日本酒、焼酎、ビールとの相性抜群。手軽に本格的なおつまみが楽しめます。 特別な日の食卓に：高級魚のどぐろ入りのセットは、誕生日、記念日、お祝いの席にふさわしい。 贈答用・ギフトに：お中元、お歳暮、内祝い、お礼の品として喜ばれます。 ふるさと納税の返礼品として：島根県浜田市の返礼品として、干物セットが人気の定番。 ふるさと納税で選ばれる理由 産地直送の新鮮さ：浜田港で水揚げされた魚を、鮮度の良いうちに一夜干しに。旨みと香りを閉じ込めています。 高級魚のどぐろ入り：「白身のトロ」と称される高級魚のどぐろが入った贅沢なセット。 手軽さ◎：解凍して焼くだけで、本格的な干物定食が完成。調理の手間がかかりません。 保存が効く：冷凍で届くため、長期保存が可能。食べたい分だけ解凍して使えます。 島根県浜田市とは 島根県浜田市は、日本海に面した漁業の町。浜田漁港は「どんちっち三魚（アジ・ノドグロ・カレイ）」のブランド化で知られ、高品質な魚介類の産地として全国的に有名です。特にノドグロ（アカムツ）は「白身のトロ」と称され、脂の乗った身と上品な旨みが魅力。浜田市のふるさと納税返礼品は、新鮮な鮮魚、干物セット、加工品など多彩なラインナップが揃っています。 関連キーワード ふるさと納税 島根県 浜田市 干物セット 一夜干し 人気 ランキング のどぐろ アカムツ 水カレイ ミズカレイ 剣先イカ ケンサキイカ 高級魚 日本海 産地直送 送料無料 冷凍 簡単調理 朝食 お弁当 おつまみ 晩酌 ギフト 贈答 お中元 お歳暮 内祝い お取り寄せ グルメ 海鮮 魚介類 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 　あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 石見神楽等の伝統芸能の継承 自然環境・歴史的資源の保全・活用 高齢者・障がい者福祉と医療の充実 青少年の健全育成と子育て支援 農林水産業等の地域産業の振興 その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 【税金控除申請に必要な書類送付について】の項目にて、『必要（ワンストップ特例申請用）』『必要（確定申告用）』を選択された場合、ご入金確認後1〜2週間程度で【注文者住所】宛へ書類を発送いたします。 『不要（ワンストップオンライン）』『不要（電子データにて確定申告）』を選択された場合、当市より書類の送付を行いません。