野尻さしみ醤油・天田屋白味噌セット

御坊特産の醤油とお味噌のセットです。 ・野尻さしみ醤油 本品は木桶でゆっくりと醸熟させた天然醸造醤油です。 アミノ酸醤油、アルコール、着色料、防腐剤等は一切使用しておりません。 紀州の風土が育てた香り、色、まろやかな味をご賞味ください。 大豆、小麦はすべて国産を使用しております。 明治のおわりごろに創業し、いまは三代目が受け継ぐ小さな醤油の醸造元です。 店に一歩入ると、ふわりと広がるしょうゆの香りに包まれ、昔ながらの手づくりのぬくもりを感じていただけます。 現在は、三代目と奥様のふたりで、毎日ていねいに、そしてまごころをこめて仕込んでいます。 大量生産はできませんが、そのぶん一樽一樽にしっかりと時間をかけ、深い旨みと香りを大切に育てています。 「必要なぶんだけ、誠実につくる」 そんな思いを守りながら、今日も小さな蔵で静かに醤油を醸しています。 さしみ醤油は、甘味料として甘草を使用し、丸大豆醤油に比べてもろみの熟成期間を長めにすることで、まろやかな甘みとコク深い味わいに仕上げています。 ※直射日光を避け保存下さい。 《製造者》 野尻醤油醸造元 ・天田屋白味噌 米糀をふんだんに使った上品な味わい。 「天田屋」の地元でとても人気。 保存方法:常温(25℃以下)で約4か月の賞味期限ですが、少しずつ発酵が進みますのでなるべく冷たい所で保存して下さい。特に夏場などは冷蔵庫での保存をお勧め致します。 長期保存の場合は冷凍保存が適しています。冷凍しても固くならず、そのまま食べていただけます。 色んなお味噌をブレンドしてご家庭の味をお楽しみ下さい。 《製造者》 天田屋 商品説明 名称 野尻さしみ醤油・天田屋白味噌セット 内容量 野尻さしみ醤油　720ml 天田屋白味噌　　500g×3袋 原材料 野尻さしみ醤油：丸大豆、小麦、食塩、みりん、中双糖、甘味料［甘草］ 天田屋白味噌：米・大麦・大豆・食塩 アレルギー表示 野尻さしみ醤油：大豆・小麦 天田屋白味噌：大豆 賞味期限 醤油：製造日より2年 味噌：製造日より4ヶ月 発送方法 常温または冷蔵 ※時期によって異なります 保存方法 醤油：直射日光を避け保存下さい。 味噌：常温（25℃以下）で約4か月の賞味期限ですが、少しずつ発酵が進みますのでなるべく冷たい所で保存して下さい。特に夏場などは冷蔵庫での保存をお勧め致します。長期保存の場合は冷凍保存が最適です。冷凍しても固くならず、そのまま食べていただけます。 提供事業者 MARUNI株式会社 地場産品類型 3 類型該当理由 御坊市内で製造、加工されたものであるため ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら