※直射日光をさけて保存下さい。
2024年の“100年に一度”の大凶作に続き、2025年4月には和歌山県全体で雹被害が発生し、2年連続で深刻な不作となりました。この影響で、小さな傷や斑点のある梅が含まれる場合がございますが味わいはほとんどかわりません。
1年かけて大切に育てた梅を丁寧に収穫しておりますので、どうかご理解のほどお願い申し上げます。名称紀州南高梅 はちみつ梅 産地和歌山県 内容量 内容量をお選びください 850g 1kg 1.5kg 2kg 10kg（2kg×5個） 原材料梅、漬け原材料(塩、砂糖、還元水飴、蜂蜜)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、酸味料、酒精、V.B1 賞味期限製造日より180日 保存方法直射日光を避けて低湿度で保存 発送方法常温 注意事項12月〜1月お申込み分については60営業日以内での発送となる場合がございます。
予めご了承ください。製造・加工業者(株)いなみの里梅園 提供事業者MARUNI株式会社 丸仁商店 地場産品類型 8イ 類型該当理由 印南町との共通の返礼品であるため 農林水産大臣賞受賞の実績を持つ、和歌山県産「紀州南高梅」を使用したはちみつ梅干し。
塩分約8%のまろやかな塩加減に、はちみつのやさしい甘みを加えた、酸味と甘みのバランスが絶妙な梅干しです。大粒でふっくらとした果肉、柔らかい薄皮、種離れの良さが自慢の南高梅を、紀州の伝統製法で丁寧に漬け込みました。梅干しが苦手な方やお子さまにも食べやすい、甘くてジューシーな味わいが人気の秘密です。
ふるさと納税の返礼品としても人気ランキング上位の定番商品です。南高梅とは 南高梅（なんこうばい）は、和歌山県みなべ町・田辺市が原産の梅の品種。梅干し用の品種として最高級とされ、大粒でふっくらとした果肉、柔らかい薄皮、種が小さく果肉が多いという特徴があります。
梅干しにすると、皮が破れにくく、柔らかくジューシーな仕上がりになります。和歌山県は日本の梅の生産量No.1を誇り、南高梅は「梅の王様」とも呼ばれる存在です。はちみつ梅の魅力 はちみつ梅は、梅干しの漬け込み時にはちみつを加えて仕上げた梅干し。
梅本来の酸味に、はちみつのやさしい甘みが加わることで、酸味と塩味が強い一般的な梅干しよりも、まろやかで食べやすい味わいになります。梅干しが苦手な方や、お子さま、初めて梅干しを食べる方にも人気が高く、幅広い世代に好まれる味わいです。
塩分約8%とは 梅干しの塩分濃度は、伝統的な製法では18〜20%程度が一般的でしたが、近年は健康志向の高まりから、塩分を控えた梅干しが人気です。塩分約8%は、はちみつ梅として一般的な塩分濃度で、塩辛さを抑えつつ、はちみつの甘みとのバランスが取れた味わいです。
塩分が低い分、防腐効果が弱まるため、保存方法（冷蔵・冷凍保存）にご注意ください。美味しい食べ方（基本） 1. そのまま食べる ご飯のお供として、そのまま食べるのが一番。梅の酸味とはちみつの甘みが、ご飯との相性抜群。朝食や普段の食事に。
2. お茶漬け ご飯に梅干しをのせ、緑茶や出汁をかけてお茶漬けに。甘みのある梅干しが、優しい味わいのお茶漬けに仕上げます。3. おにぎり 梅干しをそのまま、または刻んでご飯に混ぜ込み、おにぎりに。お子さまにも食べやすい、優しい甘みのおにぎりに。
4. ヨーグルト・デザートに添えて 甘みのあるはちみつ梅は、ヨーグルトやアイスクリームに添えても意外と好相性。梅の酸味がアクセントに。5. 梅干しドレッシング 梅干しを潰して、オリーブオイル、酢と混ぜてドレッシングに。はちみつの甘みが加わり、まろやかな味わいのドレッシングに。
6. 焼き魚・肉料理の付け合わせに 焼き魚や肉料理に、はちみつ梅を添える。甘酸っぱい味わいが、料理の後味をさっぱりとリフレッシュします。7. 梅干しのお吸い物 梅干しを入れたお吸い物。梅の甘酸っぱさが出汁の旨みを引き立て、優しい味わいの一品に。
8. お弁当のアクセントに お弁当のご飯にのせるだけで、彩りと味のアクセントに。お子さまのお弁当にも喜ばれます。こんな方におすすめ 梅干しが苦手な方：はちみつの甘みが加わり、酸味と塩味が強い梅干しが苦手な方にも食べやすい味わい。
お子さまがいるご家庭：優しい甘みで、お子さまにも食べやすい梅干し。ご飯のお供やお弁当に。甘めの梅干しが好きな方：酸味だけでなく、はちみつのやさしい甘みも楽しみたい方におすすめ。受賞歴のある逸品を求める方：農林水産大臣賞受賞という、品質が公的に認められた梅干しを楽しみたい方に。
ご年配の方への贈り物に：食べやすい優しい甘みで、幅広い世代に喜ばれます。ふるさと納税を活用したい方：和歌山県の返礼品として、紀州南高梅はちみつ梅が人気ランキング上位の定番。利用シーン 毎日の食卓に：朝食、昼食、夕食のご飯のお供として。
優しい甘みで食欲を増進させます。お子さまのお弁当に：優しい甘みで、お子さまにも喜ばれるおにぎりや付け合わせに。夏バテ対策に：梅の酸味（クエン酸）が、夏バテや食欲不振の改善をサポート。行楽・お出かけに：おにぎりに入れて、ピクニックやハイキングのお供に。
作り置きのおかずに：長期保存が可能なため、常備菜として重宝します。大容量サイズなら家族のストックにも。ふるさと納税の返礼品として：和歌山県の返礼品として、紀州南高梅はちみつ梅が人気ランキング上位の定番。ふるさと納税で選ばれる理由 農林水産大臣賞受賞：品質・味わいが公的に認められた、実績のある逸品です。
最高級ブランド南高梅：大粒でふっくらとした果肉、柔らかい薄皮が特徴の最高級梅干し用品種。はちみつのやさしい甘み：梅の酸味にはちみつの甘みが加わり、まろやかで食べやすい味わい。幅広い容量展開：850g〜10kgまで、用途や家族構成に合わせて選べます。
紀州の伝統製法：和歌山県で長年受け継がれてきた伝統的な製法で、丁寧に漬け込んでいます。多彩な使い方：そのまま食べる、お茶漬け、おにぎり、ドレッシングなど、幅広く活用できます。コスパ◎：ふるさと納税を活用すれば、受賞歴のある高品質な紀州南高梅をお得に楽しめます。
和歌山県と梅の生産 和歌山県は、日本の梅生産量No.1を誇る、梅の一大産地。特に紀州（和歌山県南部）のみなべ町・田辺市周辺は、南高梅の主産地として知られています。温暖な気候と、梅栽培に適した土壌に恵まれ、古くから梅の栽培が盛んに行われてきました。
紀州南高梅は、その品質の高さから「梅の王様」とも称され、農林水産大臣賞をはじめとする数々の賞を受賞しています。ふるさと納税の返礼品としても、紀州南高梅の梅干しは常に人気ランキング上位に位置する定番商品です。。あらかじめご了承ください。
御坊市のイチオシ梅干し〜あなたはどれにする？〜 人気です☆ 容量が選べるかつお梅です 12,000円〜 たっぷり2kg！ ご自宅用に。潰れていても味は◎ 10,000円～
★高評価★ 食品添加物不使用でちょうどいい塩味 12,000円〜
