実は、神戸牛はすべて但馬牛でもあるのです。黒毛和牛のルーツといわれるほど長い歴史を持ち、肉質がとてもきめ細やかな但馬牛は、豊かな風味と口溶けの良さが特徴です。但馬牛はその遺伝的な資質の良さから、松阪牛や近江牛など、高級ブランド和牛の素牛として全国で取引されています。
また、有名なブランド牛の多くが但馬牛を掛け合わせて品種改良されたものであることが知られています。「神戸牛」は、そんな但馬牛の中でさらに厳選された最高ランクの肉質を持つものにだけ許される称号です。但馬牛の優れた資質と、畜産農家さんたちのたゆまぬ努力があってこそ、神戸牛は世界中のグルメから愛される確かな品質を誇るのです。
※こちらのお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。
香美町の地場産品ではありませんのでご了承ください。産地名兵庫県産 内容量 神戸牛 定期便 平山牛舗の厳選神戸牛 全6回
【第1回】《神戸牛》家庭用小間切れ 600g 神戸牛の小間切れは、赤身と脂身のバランスがよく、濃厚な旨みと上品な脂の甘みが特徴です。
【第2回】《神戸牛》焼肉バラ(カルビ) 300g 神戸牛のバラ肉(カルビ)は、濃厚でありながら上品な脂の味わいが特徴です。
職人が丁寧にすじをひき、一枚一枚食べやすい大きさにカットしています。焼肉の定番部位であるバラ肉の、噛むごとにジュワっと広がるお肉のうまみをぜひご堪能ください。
【第3回】《神戸牛》すき焼き 赤身&霜降り 特選食べ比べセット500g すき焼き用にスライスした神戸牛の赤身肉(もも)と霜降り肉(肩ロース)の特選食べ比べセット! 神戸牛は、赤身肉にもほどよく細かなサシが入るため、柔らかな食感とお肉本来の旨みをご堪能いただけます。
【第4回】《神戸牛》特選赤身ももステーキ 150g×2枚 神戸牛は、赤身肉にもほどよく細かなサシが入り、年代を問わずおいしくお召し上がりいただけます。
柔らかな食感と、あっさりとしながらもコクのあるお肉本来の旨みを、ぜひ贅沢にステーキでご堪能ください。
【第5回】《神戸牛》切り落とし 1kg 神戸牛の切り落とし肉は、赤身と脂身のバランスがよく、濃厚な旨みと上品な脂の甘みが特徴です。
すき焼きやしゃぶしゃぶにもおすすめです。
【第6回】《神戸牛》特上サーロイン・リブロースすき焼き 400g 高級部位「ロース」を、贅沢にすき焼き用にスライスいたしました。
神戸牛のロース(サーロイン・リブロース)は、きめ細やかで美しいサシが入っており、食べた瞬間にとろけるような食感が特徴です。
◆加工地:すべて兵庫県養父市
◆冷凍発送になります。賞味期限冷凍保存:45日 保存方法冷凍で保存してください。申込期日通年 発送についてご入金確認後、毎月1回、全6回お届けします。毎月のお届けは10日〜25日頃の予定です。第1回目の発送は、注文を受け付けた翌月からのスタートとなります。
(例:5/5注文受付→第1回発送日は6/10〜6/25頃発送、以降は毎月10日〜25日頃に発送いたします。)
※返礼品出荷時、登録されたメールアドレスにお届け伝票番号が記載された「ふるさと納税返礼品発送完了のお知らせ」メールが自動配信されます。
兵庫県香美町(kami@furusato-lg.jp)からのメールが受信できるよう事前設定をお願いいたします。以上、予めご了承ください。発送方法冷凍 加工業者/提供業者有限会社平山牛舗兵庫県養父市養父市場381
【地場産品基準】 8号ハ 地域資源認定(神戸牛)
香美町では「子どもたちがふるさとを愛し、ふるさとに誇りを持ち、ふるさとを心の糧として、たくましく生きるひとづくり」を目標に、「ふるさと教育」を積極的に進めています。そのため、将来を担う小・中学生の調和のとれた教育の推進と、教育環境の整備を図るため、寄附金を活用させていただきたく存じます。
なお、産業の振興、福祉の充実など、別にご指定がある場合は、その意向に沿った対応をさせていただきます。皆様のご協力を、よろしくお願いいたします。(1) 子育て環境を整え、香美町ならではの教育環境の整備を行う事業 (2) 松葉がに、香住ガニ、但馬牛(たじまうし)などの多彩な地域資源を生かし、人と経済の循環を生み出すまちづくりの推進を図る事業 (3) 交流の促進と移住定住促進を図る事業 (4) 乳幼児から高齢者、障害者など誰もが安心して健やかに暮らし続けるための事業 (5) ふるさとの環境を守り、風土を生かした産業の推進を図る事業 (6) 災害に強く安心安全なまちづくりの推進を図る事業 (7) 生涯学習の機会の充実や生涯スポーツ、文化芸術活動の推進を図る事業
■受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。受領証明書と返礼品は別々にお送りします。お申込みから10日程度で受領証明書をお送りします。
■ワンストップ特例申請書 ワンストップ特例申請書の送付を希望される方は、「寄付を申込むボタン」付近にある「3.税金控除申請に必要な書類送付について」のプルダウンから「3必要(ワンストップ特例申請書)」を選択してください。
希望された方に対して、受領証明書と一緒にワンストップ特例申請書をお送りしますので、必要情報を記載の上、必要書類を添えて、期日までに送付してください。
■ワンストップ特例申請書の送付先 〒444-1333 愛知県高浜市沢渡町一丁目3番28 香美町ふるさと納税ワンストップ受付センター 宛