商品の説明
国産純粋生はちみつ 自然豊かな多賀町で育てたみつばち達が集め蓄えた、天然純粋はちみつです。季節毎の花特有の香りと味をお楽しみください。
【返礼品紹介】 みつばちを愛でて育てていくと、春から夏にかけて彼らはお花の蜜を大量に集めてきます。その貯まったはちみつを少しだけ分けて貰い、皆様へお裾分けいたします。
【返礼品へのこだわり】 当苑のはちみつは粗精製法で瓶詰めを行います。また、他の糖類、国内外の安価なはちみつ、添加物なども一切混ぜませんので、混ぜるために必要な加熱処理工程を行っていません。粗精製法のことを簡単にご説明いたします。
遠心分離機でみつばちの巣の中の蜜を飛ばし、ろ過網を通した何も混ざってないはちみつを採蜜します。これを蜜濾(こ)し布で更に濾して、ひとつひとつ丁寧に瓶へ詰めます。粗精製を行うのは、花の蜜や花粉に含まれている、ビタミン・ミネラル・たんぱく質・様々な栄養成分、また自然のままのローヤルゼリー・プロポリスが、そのまま入っているからです。
一方50℃以上で加熱精製したはちみつは、栄養成分はほとんど壊れてしまいます。
【使用方法など】 そのままお召し上がるのも勿論おいしいですが、無糖ヨーグルトに混ぜて甘みと香りを楽しんだり、紅茶やハーブティーへ入れて、風味やコクを楽しむこともできます。
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お砂糖の代わりにお料理でも使えますし、結晶蜜をバタートーストに塗れば、シュガーバタートーストができます。
【注意事項】
- はちみつは非加熱・加熱にかかわらず、食品衛生の観点より1歳未満のお子様(特に生野菜などが未経験のお子様)は、食べられません。
- 外気が5℃~15℃の時期は、3週間ほどで結晶しますので、長期保存される場合は冷凍保存がお勧めです。湯煎は42℃未満でお願いいたします。
- はちみつのカロリーは上白糖の半分ですが、甘味が上白糖の2倍ありますので、食べ過ぎない様ご注意ください。
【配送備考】
- 7月1日より順次発送致します。
- 物品配送の場合、天候・交通事情により配送が遅延する場合がございます。