1.水でさっと洗い、よく乾燥させます。2. 8分目ほどまで水を入れ、小さじ一杯程度の片栗粉を入れて混ぜます。3. 弱火に10分ほどかけます。片栗粉が焦げ付かないように時々かき混ぜてください。4. 火を止め、よく冷ましてから水洗いし、乾いた布でふき取って自然乾燥させます。
※ 片栗粉の代わりに小麦粉、お米のとぎ汁で代用することができます。
毎日気負わず使いやすい、細土でつくる萬古焼のグリルプレート きめ細かく粘りのある「細土（さいど）」を使い、職人の手で一枚一枚丁寧に仕上げられたグリルプレート。細土ならでは高い耐久性により、300℃を超えるグリルの高温にも耐え、繰り返し使用しても劣化しにくい丈夫さを実現。
遠赤外線効果にも優れ、食材の芯までじっくり火を通し、旨みを引き出します。その美しい曲線や自然な風合いも、細土だからこそ表現できるもの。シンプルで飽きのこないデザインと、手になじむやわらかなフォルムが、機械には出せない温もりを感じさせます。
毎日気負わず使えて、使うほどに手になじむ。細土の魅力を活かした、暮らしに寄り添うグリルプレートです。職人の手仕事が生み出す、毎日使いたくなる陶器のグリルプレート
■ 毎日の食卓に溶け込む、使いやすい美しいデザイン 無駄を削ぎ落としたシンプルな美しさと、やわらかな曲線が特長。鉄の約半分の軽さで扱いやすく、 女性やご年配の方にもやさしい設計です。電子レンジ対応で、調理後はそのまま食卓へ。
器としても使える、見た目と実用性を兼ねた一枚です。
■ 忙しい毎日にうれしい、高機能でお手軽調理 魚焼きグリルの網を使わず、そのままプレートで調理できるので後片付けも簡単。
下ごしらえから加熱、盛り付けまで一枚で完結し、洗い物も削減。油を使わずに鰺のフライやコロッケがカリッと仕上がるので、ヘルシー調理にもぴったりです。
■ 直火・高温に強い、職人仕立ての耐熱設計 300℃を超える魚焼きグリルの高温でも安心して使える耐熱設計。遠赤外線効果で食材の芯までしっかり火が通り、保温性にも優れているため、料理は最後までアツアツ。丈夫で長く使える素材に、職人の技が息づいています。
機能性・デザイン性・職人技がひとつになった、他にはない暮らしの道具。そのひとつひとつに、丁寧な手仕事と想いが込められています。
【製品仕様】 事業者メッセージ 弥生陶園は、三重県四日市市で創業された老舗窯元です。創業以来、細かい部分にこだわり、ベテラン職人の手と想いによって耐熱食器を作っています。耐熱陶土で作った器は、保温性、蓄熱性に優れ、遠赤外線効果もあり、調理道具として大変優れています。
また、陶器の持つ風合いもあわせ持ち、食卓で器としても楽しめます。出来たて熱々のお料理を、そのまま食卓へ…。心とお腹が幸せいっぱいになる”素敵な生活”してみませんか。有限会社弥生陶園
