選べる 日本そばセット 朴念の三姉妹シリーズ そば 蕎麦 乾麺 飛騨 奥飛騨朴念そば 自家栽培 飛騨産 無着色 …

商品説明名称そば 商品詳細国の二省（農水省・国交省）が認定選定した二冠のそば・奥飛騨朴念（ぼくねん）そば。 飛騨生まれの種を、飛騨で栽培し、飛騨で製粉し、飛騨からお届けする「そば」。 一徹者の朴念仁たちが生み出す繊細な「そば三姉妹」たちを是非ご賞味あれ。 【飛騨を代表する銘柄そば、奥飛騨朴念そばの「そばらしさ」の理由(わけ)】 《その1》農水省お墨付き登録品種の種そばから生まれる自家栽培・自前の飛騨産そばのみで製麺した正直そばです。 《その2》温度・湿度が一定の土蔵保存にこだわるためそばの劣化がほとんどなく、香りと風味において他のものと差がでます。 《その3》土蔵保存分を粗びき製粉後、無着色で製麺し、かつ適温乾燥します。生麺のような美味・風味はここから生まれます。 自家食はもちろん、おすそ分け・贈り物にも喜ばれています。 【それぞれのそばの特徴】 ・奥飛騨朴念そば 15年の歴史を重ねたいつもながらの安心安全の味。 口に入れる食べ物だからこそ、安心安全を届けたいという強い思いから原材料は「そば粉」「小麦粉」「食塩」のみ、添加物を一切使用しません。 美味しさのカギは風味を生かすための「粗挽き」。風味を飛ばさないための手仕事による適温乾燥で仕上げています。 ・口切りそば 茶道古式の製法に倣った全国初の熟成そば。 11月に収穫された純飛騨産・自前の新そばを瓶にいれて6ヶ月感、飛騨の土蔵で熟成。 5月に口切開封した数量限定のそばです。 ・粗挽きそば粉 混ぜもの一切なし。門外不出だったそば粉を料理専用に「超」粗挽きしました。 そばがきはもちろん、ガレットやベーグル、パンやぜんざいなど健康食として注目されるそばを様々な料理に自己流アレンジできます。難しく考えず楽しくおいしくお楽しみください。 内容量 Aセット ・口切りそば　1袋 ・奥飛騨朴念そば　1袋 ・超粗挽き　そば粉　200g Bセット ・口切りそば　2袋 ・奥飛騨朴念そば　2袋 ・超粗挽き　そば粉　200g Cセット ・口切りそば　2袋 ・奥飛騨朴念そば　2袋 ・超粗挽き　そば粉　500g 専用化粧箱入原材料各個包装裏面に記載消費期限180日 保存方法各個包装裏面に記載発送方法冷蔵発送期日- アレルギーそば粉・小麦粉含有のため、そば、小麦アレルギーの方はご遠慮ください。取扱事業者 奥飛騨朴念そばの会　080‐2669‐1818岐阜県飛騨市 ------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 どやな飛騨市「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 ワンストップ特例申請書は、入金確認後（寄附証明書と同封）年末年始を除く30日以内に住民票住所へお送りいたします。 ご記入後下記宛先へ返送ください。