基本情報
- 名称
- 『奥信濃の棚田米 実の里』 ゆうだい21 内容・
- サイズ
- ▼下記より内容量をお選びください。 ・白米 2kg（2kg×1袋） ・白米 5kg（5kg×1袋） ・白米 10kg（5kg×2袋） 産地・
- 産地
- 長野県飯山市
- 品種
- ゆうだい21
- 産年
- 令和7年
- 保存方法
- 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。（15度以下での保存を推奨）
- 消費期限
- お米は生鮮食品です。お受け取り後は冷暗所に保管のうえ、お早めにお召し上がりください。 （精米：〜1ヶ月、玄米：約半年）
- 提供元
- 水の蔵 みのり農園
- 地場産品に該当する理由
- 1号。
商品の説明
■ 特別栽培米 『奥信濃の棚田米 実の里』 品種：ゆうだい21について 令和7年度 飯山市食味コンクール飯山のおいしいお米にて「優秀賞」を受賞いたしました。
食味は粘り、もちもちとした食感があり、甘みと硬さも適度にあるため食べ応えがある美味い品種と聞いていました。それを山々が浄化してくれた清らかな「涌井の泉」の水で育てたら…と考え、今回初めて耕作したところ、入賞できるレベルのお米になりました！ 「ゆうだい21」は、1990年に宇都宮大学の前田忠信名誉教授が農場内で見つけた、ひときわ大きく育った奇跡の1株から、20年の年月をかけ良質な株を根気強く選抜、育成し、2010年に品種登録された比較的新しい品種です。
ぜひ一度ご賞味ください。
■『水の蔵 みのり農園』について 飯山市は積雪が2mを超す豪雪地帯です。山沿いにある当園の周辺はさらに雪が積もります。豪雪地だからこそ冬場の圃場の土はその雪の下で休眠し春を待ちます。雪解け水は地下に溜まり、十数年をかけミネラル豊富な湧水になります。
当園の圃場は、その新鮮で冷たい自然の養分が詰まった水を一番に使える環境でお米を作っています。
■こだわりの栽培方法 農薬、化学肥料を通常使用量より50％以上減らして栽培された「特別栽培米」です。長野県の「信州の環境にやさしい農産物」の認証を受けています。
商品説明の続きを開く
【お米の保存方法】 直射日光を避け、風通しの良い暗所で15℃以下での保存をお願いいたします。15℃を超える場所での保管は虫が発生する恐れがありますのでご注意ください。なお、品質保持のため、精米後は1か月程度でお召し上がりください。
(受付予定数に達した際は、受付終了とさせていただきます。)
飯山市内で生産されたもの。
お時間が過ぎてからの対応はできかねますので予めご了承ください。
お米はこんなシーンで活躍しています。
