商品の説明
信州は昼夜の温度差といった、ぶどう栽培に適した気候風土が極上の甘味を育みます。ぶどうの花が咲く頃に種なし処理をして、手塩にかけて栽培しました。たっぷりの果汁と強い甘みが特徴の種なし巨峰をお届けします。冷蔵庫で保存して、なるべくお早めにお召し上がりください。
◆ー 曽祖父から四代続く、信州飯山の塩崎物語 ー◆ 〜塩崎農園では、りんごを中心にぶどう等を丹精込めて作っております〜 僕の家は元々田んぼをやっていました。
曽祖父がりんご栽培を始め、父は青森で「ふじ」の開発に携わり、その技術を長野県に持ち帰りました。そして僕は、りんご栽培に一生を捧げると決意し、農業高校から最先端の果樹研究所で学び、長野県特有の栽培技術を習得しました。しかし、一番の学びは座学ではありませんでした。
40年にも及ぶ厳しい農作業、雨の日以外は休みなく働き続け、身をもって農業を肌で感じてきました。そして、スキー場のパトロールで培った、人間関係の大切さや周囲への気配り。これらは全て、今のりんごづくりに繋がっています。加えて、最近ではシャインマスカットや種なし巨峰の栽培にも力を入れています。
りんごと同じく自然の恵みを受けて育ちますが、それぞれの品種に合った栽培方法や管理技術が必要です。りんごと同じように自然の恵みを受けて育ちますが、それぞれの特性に応じた栽培方法や細やかな管理が求められます。農業は自然相手。
毎年違う天候や状況に合わせて、その年最高のりんごを育てるには、経験と予測、そして素早い決断が必要です。時にはバッサリと木を切るような、厳しい判断も求められます。しかし、そうした一つひとつの積み重ねが、僕たちのりんごの美味しさを生み出しているのです。
商品説明の続きを開く
配送について
- 冷蔵便にてお届けとなります。
- 生育状況により配送時期が前後することがあります。
- 発送前には目視による検品を行いますが、青果物の性質上、輸送時の揺れや衝撃により傷んでしまう場合がありますので、御理解をお願い致します。
傷み等がひどい場合は、写真添付の上、メールにてご連絡ください。誠意をもって対応いたします。(メール:furusatonouzei@city.iiyama.nagano.jp)
- 収穫量不足により、お届けできない事態が発生した場合は、当自治体の別の品(同一寄附額以下)や翌年度への繰り越し等お願いする場合がございます。
お時間が過ぎてからの対応はできかねますので予めご了承ください。
記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。塩崎農園のフルーツはこんなところで活躍しています。
【お祝いのご贈答品、法事の品に】