- 米糀…針塚農産(渋川市)
- 特選丸大豆醤油…正田醤油(館林市)
- さいしこみしょうゆ…有田屋(安中市)
- たまり醤油…日本一しょうゆ(大間々市)
【風味を豊かにするガーリックオイル】
- 国産にんにく
- イタリア産エクストラバージンオリーブオイル 他にはない旨みの詰まった濃厚な味わいは、どんな食卓にもぴったり!
◆商品誕エピソード◆ 以前福祉事業所で障害のある方達と、味噌や塩糀、畑でニンニクを作っていました。前々から醤油糀を作りたいなと考えていたのですが 「コストの関係で販売価格が高くなるなぁ…。ニンニクも何かいい使い道がないものか…」と悩んでいました。
その時「それなら糀+ニンニクですごい醤油糀を作ろう!」という発想に! 素材も上質なものを使い、価格が高くとも購入者さんが喜んでくれるものを作ろうと思いました。醤油は地元群馬の醤油の蔵元から、厳選した3種類をブレンド。糀は農林水産大臣賞受賞経験のある、漬物屋さんの針塚農産の糀を選びました。
温度管理やブレンドの割合など、何度も何度も試作を繰り返すこと半年…。ようやく納得のいく醤油糀が完成! さらにガーリックオイルに甘味と深みを出すために、煮みりん(みりんを煮詰めたもの)を加え、他にはない濃厚な味わいの商品がここに誕生しました。
お礼の品について
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電 話:027-898-6641 メール:furusato@city.maebashi.gunma.jp こちらで了承していない場合、いかなる理由においても返礼品の再送はできません。
※クール便対象※ 配達出来ない地域がございます
- 伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)、利島村(利島)、御蔵島村(御蔵島)、式根島
- 小笠原諸島:小笠原村(父島、母島、硫黄島、南鳥島など) 返礼品に関するお問い合わせは下記事業者まで直接お願いいたします。
KOTONARI 電 話:090−5207−1189
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- 発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。