蔵出し直送 究極の生みそと生甘酒のセット みそ 味噌 調味料 食品 F6U-019

返礼品詳細 名称 究極の生みそと生甘酒のセット 内容量 ・蔵出し生みそ800g×1個 ・生甘酒450g×1本 原材料名 説明文に記載 賞味期限 ・蔵出し生みそ 製造から180日間 ・甘酒 製造から50日間 アレルギー 大豆 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 発送時期 通年 製造者・事業者 やまさ味噌こうじ店 ※注意事項 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。蔵出し直送 究極の生みそと生甘酒のセット ＊ 返礼品説明 ＊ 生酵素が醸す芳醇な香りと味噌本来の風味をご堪能下さい。 酒蔵の糀職人であった創業者の「良い糀が良い商品を作る」という思いを大切に、創業から70年余り「生糀」へこだわりは続き、さらに進化させ、そしてこれからも受け継がれます。 糀の形をそのまま残す究極の手作り製法にこだわっており、糀の形を残すことで発酵が最大限におこなわれ、豊かな旨味と芳醇な香りを生み出しています。出来たての生糀のみを使用し、生糀は酵素が非常に活発で、驚くほどに旨味を引き出して熟成を続けます。 さらに、無着色、保存料、発酵止めも不使用のため、糀の酵素も活発に生きており食材の旨味を引き出し、お子様でも安心して食べさせることが出来る商品です。 青森県産一等大粒大豆、会津・新潟地方産米、讃岐の自然塩仕込み。 ■蔵出し生味噌 生糀を贅沢に配合し、毎日蔵出しにて量り売りをしている生みそです。酵素の働きが非常に活発で味噌の旨味と香りを存分にご堪能いただけます。 ・原材料・成分 大豆、米糀、食塩 （青森県産一等大粒大豆、会津・新潟地方産米、讃岐の自然塩仕込み） ■生甘酒 生糀と天然水だけで作った、ノンアルコール・砂糖不使用の生の甘酒。 さらに高温での熱処理を行っていないため酵素が生きています。 ・原材料・成分 米糀、米 ＜やまさ味噌こうじ店＞ 伝統製法を受け継ぎ、変わらない良さをお届けします。 創業以来守るべき伝統製法と新たな技術革新との融合により「生きた糀」に日々こだわり続けています。当店ではこの「生きた糀」の有益性を最大限に生かした商品づくりを通じて、皆様の食生活さらには健康をサポートすることを約束します。そしてこの「生きた糀」になるべく多くの人々に触れていただき、この素晴らしい発酵文化が世界中の人々に伝わり、未来永劫続くことを願っております。 三代目　佐藤 大義