■ レンジで簡単調理!いつでも炊きたての美味しさ 急速冷凍テクノロジーにより、職人が焼き上げた最高の状態をそのまま閉じ込めました。
食べたい時に電子レンジで温めるだけで、まるで手焼きしたてのようなふっくらとした鰻重が完成します。忙しい日の贅沢ランチや、急なお客様へのおもてなしにも便利です。
■こんなシーンにおすすめです 特別な日のごちそうに:お誕生日、記念日、還暦のお祝いなど、家族が集まるハレの日に。土用の丑の日に:スタミナをつけたい季節の変わり目や、夏の贅沢に。大切な方へのギフトに:お中元、お歳暮、父の日、母の日など、縁起の良い「赤べこ」パッケージは贈り物に最適です。
自分へのご褒美に:1個ずつの個包装(6個入り)なので、いつでも好きな時に贅沢な時間を楽しめます。注意事項 お届け状態について 本お礼品は「冷凍」便でお届けいたします。到着後はすぐに冷凍庫(-18℃以下)での保管をお願いいたします。
長期不在・住所変更のご連絡 ご不在期間がある場合や、お引っ越し等の予定がある場合は、お申し込み時に必ず備考欄へご記入いただくか、速やかに事務局へご連絡ください。
- 製品・アレルギーに関する注意事項 原材料の一部に「小麦・大豆」を含みます。アレルギーをお持ちの方はご注意ください。
- 製品の特性について 鰻には極細い小骨があります。
職人が丁寧に骨切り・調理しておりますが、小さなお子様やご年配の方がお召し上がりになる際は十分にご注意ください。職人が一枚一枚手作業で焼き上げ、タレの量などを調整しているため、焼き色やサイズに多少のバラつきが生じる場合がございます。
(告示第6条第3号に該当) 工夫やこだわり 明治の創業以来、継ぎ足し続ける秘伝のタレと、職人が一尾ずつ見極めて焼き上げる技がこだわりです。備長炭でじっくりと香ばしく、外はカリッと中はふっくら仕上げた、極上の鰻をお楽しみください。
わたしたちが作っています 熟練の職人たちで、毎朝真剣に鰻と向き合っています。「美味しい」の一言のために、泥抜きから焼き上げまで一切の妥協を許しません。極上のおもてなしでお迎えいたします。こんな場所でお楽しみいただけます 会津盆地を囲む豊かな山々からめぐみの地下水をくみ上げ、毎朝届く活鰻を地下水の中で鰻の身を引き締めています。
新鮮な鰻を割きたて、蒸したて、焼きたてにてご提供いたします。歴史情緒あふれる会津若松の城下町で、四季折々の厳しい寒暖差が育む、独自の食文化と職人技が息づく環境で仕込んでいます。わたしたちが歩んできた道 明治時代から会津の地で愛され続けてきた当店の鰻。
スタミナをつけたい夏の土用の丑の日はもちろん、1年の節目やご家族が集まる特別な日の食卓に特におすすめです。四季を通じていつでも極上の味をお届けします。お礼の品に対する想い 会津で育まれた伝統の味を、次の世代へ、そして全国の皆様へ繋いでいきたいという強い想いがあります。
この鰻を通して、会津若松の魅力を感じていただき、いつか店舗にも足を運んでもらえるきっかけを目指します。ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 ふるさと納税を機に、全国から「美味しかった」と温かい声が届くようになり、職人一同の大きな励みになっています。
遠く離れた方々との新たな繋がりが、明治から続く伝統を守る誇りをさらに強めてくれました。