※材料の調達状況により、発送までお時間をいただく場合がございます。
(通常、返礼品配送時にご不在の場合、返礼品は配送業者で一時保管となりますので、不在通知に記載の配送業者にご連絡をお願いします)
※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。
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■醸造所:辰泉酒造 (会津若松市)
■使用米:会津産 京の華1号
■精米歩合:60%
■アルコール度数:15度
■日本酒度:+2
■酸度:1.4
■ 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
工夫やこだわり 明治10年創業の辰泉酒造が、手作りの丁寧な小仕込みで丹念に醸しています。大量生産を行わず、蔵人の目と手が行き届く造りを徹底。会津の豊かな米と水の魅力を最大限に引き出しています。最大のこだわりは、地元農家とともに復活させた幻の酒米「京の華」。
派手さではなく米由来のふくらみや奥行きを引き出すこの酒米を大切に継承し、IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)でも高く評価されています。こんな場所でお楽しみいただけます 冷酒から常温、ぬる燗まで、1本で幅広い温度帯の変化を楽しめるお酒です。
グラスからぐい呑みへと酒器を変えたり、時間が経つにつれて変化する味わいを観察したりと、ゆったりとした晩酌におすすめです。普段の夕食の食卓はもちろん、食事が一段落した後に乾き物や漬物をちょっとつまみながら、テレビや本をお供に一杯、という味わい方も◎ わたしたちが歩んできた道 初代が創業した渡辺宗太商店は、大正初期に菓子問屋・製造業として始まりました。
1953年に法人化した後は、卸業をはじめ酒・たばこ等の販売へ事業を拡大します。大きな転機となったのは2002年。古民家の古材を活かした店舗「會津酒楽館」を新築開店し、本格的な地酒専門店へとシフトしました。現在は会津の蔵元を中心として「造り手の想いを伝える」をモットーに、地域に根ざした店づくりに日々励んでいます。
お礼の品に対する想い 會津酒楽館 渡辺宗太商店は、福島県会津若松市に店舗を構える日本酒専門店です。「造り手の想いを伝える」をモットーに、蔵元と直接つながり、 厳選した会津の銘酒をお客様にお届けしています。人気銘柄から、知る人ぞ知る隠れた名酒まで、 幅広いラインナップを取り揃えております。