忙しい日でも本格的な海鮮バターピラフをご家庭でアレンジしながら、お好みでブラックペッパーやレモンを加えるのもおすすめです。宮城県南三陸町を拠点に活動する漁師グループ「戸倉SeaBoys」の料理人・佐藤将人氏が監修し、素材選びから味付けまで徹底的にこだわりました。
主役となるのは、宮城を代表するブランド養殖銀鮭「みやぎサーモン」と、南三陸町のブランド牡蠣「戸倉っこかき」。ふっくら柔らかく焼き上げた銀鮭は、レモンマヨネーズで爽やかに仕上げ、濃厚な牡蠣バターソースと絶妙に調和します。銀鮭焼きほぐしは大きめにほぐしているため、食べ応えもしっかり。
牡蠣バターソースには、牡蠣の旨みを引き立てるために玉ねぎやマッシュルーム、しめじを加え、コク深い味わいに仕上げました。バターの香りがふわっと立ち上がり、食欲をそそります。さらに、香り豊かなばらのりが磯の風味を引き立て、一口ごとに海の旨みが広がります。
【お召し上がり方】
- 本品を保冷袋から出し、常温に戻してください。(室温で30分程度)
- 炊き立てのごはん(350~400g)をボウルに入れます。
- ごはんに本品の「牡蠣バターソース」を加えて混ぜ合わせます。
- ごはんを器に盛り、添付の銀鮭焼きほぐし、ばらのりを乗せて完成です。
返礼品コード:h070004 注意事項/その他
- このお礼の品はヤマト運輸にて発送を行います。
- 寄付者様のご都合で受け取りが出来なかった場合にはヤマト運輸にてお品の一時保管をいたします。
- ご到着後は、期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
また、お召し上がりの際は十分にご注意ください。
- 一度解凍したものは再凍結すると品質が著しく劣化しますので、必ず避けてください。
販売元宮城県漁業協同組合 私たちが我が子のように大切に育てた『みやぎサーモン』。安心・安全な海の恵みを産地直送します! 東松島市の豊かな自然と未来を応援しています!地域と共に歩む、宮城県漁業協同組合です。地場産品類型8号ハ 東松島市内にお住まいの方へお知らせ 【平成30年4月1日より東松島市内の方への返礼品送付を中止いたします。】 近年の返礼品競争に伴い、制度の趣旨に反する返礼品の送付などが増え、昨年4月には総務省より全国の自治体へ返礼品割合等に関する指導が行われました。
このことから、東松島市ではふるさと納税の趣旨を踏まえ、平成30年4月1日から市内在住の方が東松島市に寄附をした場合、返礼品を送付しないこととしましたのでご注意願います。----------------------------------------- ATTENTION ----------------------------------------- 長期不在等でお受け取りができない場合は、その旨を備考欄にご記入ください。
お届け時にご不在の場合は再配達の対応いたしますが、再配達の連絡、 申し出が無い場合は返却扱いとさせていただきます。尚、返却となった場合の特産品の再発送は致しかねますので予めご了承下さい。----------------------------------------------------------------------------------------------------
【ふるさと納税】【宮城県産銀鮭・牡蠣使用】【冷蔵】みやぎサーモンと牡蠣のバターピラフ みやぎサーモン ごはんに混ぜるだけ Fish-1グランプリ 2024国産水産物料理コンテストグランプリ受賞 ピラフの素 ごはんの素
【「みやぎサーモン」とは?】 宮城県産養殖銀鮭の中でも、“新鮮で刺身で食べられるサケ”にこだわり水揚げ直後の鮮度を保ったまま加工される、漁師こだわりの「高品質・高鮮度」のブランドサーモンです。
水揚げ時に「活け締め」「神経締め」を行い、鮮度を徹底管理! 宮城県は養殖銀ざけ出荷量全国第1位、全国生産量の85%を占めており、卵・稚魚の育成から養殖・出荷まで徹底管理された「みやぎサーモン」は、平成29年にGI(地理的表示保護制度)にも登録された、宮城を代表する特産品です。
◎みやぎサーモンと牡蠣のバターピラフ ! 「Fish-1グランプリ2024国産水産物料理コンテスト」でグランプリを受賞した「みやぎサーモンと牡蠣のバターピラフ」を、ご家庭で手軽に楽しめる便利な調理キットです! 炊飯不要で簡単に調理! 本製品は「ピラフのもと」ですので、ごはんや米は入っておりません。
炊き立てのごはん350~400gに牡蠣バターソースを混ぜ、銀鮭焼きほぐしとばらのりをのせるだけで完成します。