基本情報
- 名称
- 全酪バター 食塩不使用 450g×3個【業務用・冷凍】
- 内容量
- 450g×3個(合計1.35kg) アレルギー表記 乳
- 賞味期限
- 賞味期限製造日より1080日間
- 発送時期
- 寄附確認後、30営業日以内に発送予定年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 発送方法 冷凍
- 提供者
- 全国酪農業協同組合連合会 北福岡工場 全酪バター(食塩不使用・業務用)
- 産地
- 国産 ・
- 原材料
- 生乳 ・タイプ:食塩不使用(無塩) ・
- 保存方法
- 冷凍(-18℃以下)で保存してください ・
- 提供事業者
- 全国酪農業協同組合連合会 北福岡工場 ・
- 地場産品基準
- 3号該当(市内および市外で生産された生乳を用いて、市内の工場で全工程の加工・製品化)
商品の説明
全酪バターは、岩手県二戸市の全酪連 北福岡工場が1952年から製造し続ける国産無塩バターです。新鮮な生乳だけを原料に、白く輝くような色合いとクセのないすっきりとした風味が特徴で、プロの料理人からご家庭の食卓まで長年幅広く支持されています。
この商品について 全酪バターは、国内有数の洋菓子メーカーや、素材にこだわるシェフ・パティシエたちに長年愛用されてきた業務用の食塩不使用バター(無塩バター)です。原材料は生乳のみ。青臭さや余分なクセがなく、上品な味わいと豊かな香りが素材本来の風味を最大限に引き立てるため、製菓用やお料理用として幅広い用途に対応します。
選ばれる理由 70年以上の実績があり、1952年の製造開始以来、品質を一切妥協せずに作り続けている国産バターです。白く輝く色と上品な風味があり、新鮮な生乳そのままの色合いと、クセのないすっきりとした上品な味わいが、素材を選ばずお料理やスイーツに自然に溶け込みます。
そのままトーストに塗るだけでも十分な美味しさがあり、毎日の普段使いにも最適です。食塩不使用だから味の調整が自在に可能で、塩分のコントロールが必要な製菓・製パン・お料理のプロフェッショナルにとって、味の仕上がりをブレさせない安心の一品です。
こんな方におすすめ 製菓用バターや業務用無塩バターをお探しのパティシエ・シェフはもちろん、「毎日使う国産バターにこだわりたい」というご家庭のお料理好きな方にも最適です。やさしい風味は、お菓子作り初心者にとっても扱いやすい点も魅力です。
- 保存・解凍の注意事項: 長期間使用しない場合は冷凍庫で保管してください。
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使用する際は、10℃以下の冷蔵庫でゆっくりと解凍し、解凍後はできるだけ速やかにお使いいただくことを推奨します。
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