基本情報
- 名称
- 全酪バター 発酵 食塩不使用 450g×3個【業務用・冷凍】
- 内容量
- 450g×3個(合計1.35kg) アレルギー表記 乳
- 賞味期限
- 賞味期限製造日より1080日間
- 発送時期
- 寄附確認後、30営業日以内に発送予定年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 発送方法 冷凍
- 提供者
- 全国酪農業協同組合連合会 北福岡工場
- 産地
- 国産 ・
- 原材料
- 生乳 ・タイプ:発酵・食塩不使用(無塩) ・
- 保存方法
- -18℃以下で保存してください ・
- 提供事業者
- 全国酪農業協同組合連合会 北福岡工場 ・
- 地場産品基準
- 3号該当(市内及び市外で生産された生乳を用いて市内の工場で全工程の加工、製品化している)
商品の説明
全酪バター(発酵・食塩不使用・業務用) 全酪バターは、岩手県二戸市に所在する「全酪連 北福岡工場」でつくられています。1952年の製造開始以来、新鮮で良質なミルクそのままの輝くような白さと、クセのないすっきりとした上品な味わい・香りが高く評価されてきました。
そのままでも美味しく食べられるほどのクオリティは、プロの料理人からご家庭の食卓まで長年幅広く支持されています。この商品について 全酪バターは、国内有数の洋菓子メーカーや、素材にこだわるシェフ・パティシエなど、多くのプロフェッショナルに長年愛用されてきた業務用の発酵バター(食塩不使用)です。
原材料は生乳のみ。厳選した乳酸菌を添加した発酵バターですので、焼き菓子作りなどではひときわ爽やかで香り高く、豊かな風味に仕上がりますので、製菓用やお料理用として幅広い用途に対応します。選ばれる理由 70年以上の実績があり、1952年の製造開始以来、品質を一切妥協せずに作り続けている国産バターです。
白く輝く色と上品な風味があり、新鮮な生乳そのままの色合いと、クセのないすっきりとした上品な味わいが、素材を選ばずお料理やスイーツに自然に溶け込みます。そのままトーストに塗るだけでも十分な美味しさがあり、毎日の普段使いにも最適です。
焼き菓子がひときわ香り高く仕上がる、厳選した乳酸菌を加えた発酵バターですので、驚くほど豊かな風味に仕上がります。こんな方におすすめ 製菓用バターや業務用発酵バターをお探しのパティシエ・シェフはもちろん、「毎日使う国産バターにこだわりたい」というご家庭のお料理好きな方にも最適です。
贅沢にたっぷりお使いいただける大容量サイズで、日々の食卓を豊かに彩ります。
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※長くご使用にならない場合は冷凍庫で保管頂き、使用される前には10℃以下で解凍したうえで速やかにご使用ください。
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