北海道産 ほたて 貝柱 玉冷 500g ～ 2kg 選べる 内容量｜ホタテ 帆立 貝 貝柱 魚介 刺身 海鮮 冷…

北海道の豊かな海で育った鮮度抜群のホタテ貝柱！一つ一つ丁寧に貝柱だけ取り出し、鮮度が最も良い状態で急速冷凍しました。必要な分だけ解凍でき、使い勝手も抜群。水揚げ直後の極上の美味しさでお届けします。 豊かな北海道の海で育った、鮮度抜群の「ほたて貝柱」をたっぷりお届けします。水揚げされたばかりのホタテを一つ一つ丁寧にむき身にし、旨味を逃さないよう急速冷凍しました。冷蔵庫でゆっくりと解凍していただくだけで、まるで獲れたてのような極上の甘みとプリプリの食感がよみがえります。 お刺身はもちろん、バター焼きやフライ、海鮮丼など、和洋問わず幅広い料理に大活躍！使いたい時に必要な分だけ取り出せる便利なバラ凍結仕様です。 高級感のある化粧箱に入れてお届けするため、ご自宅用のちょっとした贅沢にはもちろん、大切な方への贈り物にも最適です。北の海の恵みを、ぜひ存分にご堪能ください。 ■ 基本の解凍手順（冷蔵庫解凍） ①必要な分だけ取り出す 食べる分だけを箱から取り出します。残りはすぐに冷凍庫（-18℃以下）へ戻してください。 ②お皿に移してラップをする お皿やタッパーなどにホタテを並べ、乾燥を防ぐためにふんわりとラップをかけます。 ③冷蔵庫（10℃以下）でゆっくり解凍 冷蔵庫に入れ、半日（約5〜6時間）ほどかけてじっくりと自然解凍してください。 ※低温でゆっくり解凍することで、旨味成分であるドリップ（汁）の流出を最小限に抑えることができます。 ■ お急ぎの場合（氷水解凍） お急ぎの場合は、ホタテを密閉袋（ジップロックなど）に入れ、氷水を張ったボウルに浸して解凍してください。※完全に密閉し、水が入らないようにご注意ください。（約1時間で解凍できます） ■美味しくお召し上がりいただくためのご注意点 常温解凍や電子レンジ解凍はNGです。急激な温度変化によりドリップが多く出てしまい、旨味が逃げてパサつく原因となります。 解凍後は冷蔵庫（10℃以下）で保存し、鮮度が良いうち（なるべく当日中）にお召し上がりください。 一度解凍したホタテを再冷凍すると品質や風味が著しく落ちてしまうため、お控えください。 ※着日指定不可 【地場産品に該当する理由】 八雲町内で水揚げされた原材料を加工したもの（告示第5条第2号に該当） 名称 ほたて 貝柱 玉冷 産地名 北海道産 賞味期限 製造から2年 保存方法 -18℃以下（冷凍）で保存し、解凍後は10℃以下（冷蔵）で保存してお早めにお召し上がりください。 解凍は10℃以下（冷蔵）で行ってください。 配送方法 冷凍 製造・加工の内容 ほたて→洗浄→剥き→洗浄→冷凍→選別→グレズ→梱包 製造者提供元 有限会社ミノリ商事 北海道二海郡八雲町落部568-5 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。北海道産 ほたて 貝柱 玉冷 500g ～ 2kg 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）八雲町の自然と調和する安心・安全な都市基盤整備 （2）八雲の豊かな資源を活用した産業振興 （3）誰もがいきいき暮らせる健康・医療・福祉の推進 （4）ふるさとを築く教育の充実と文化・スポーツの振興 （5）八雲の自立を実現する協働と行財政運営 （6）医師招へいプロジェクト （7）熊石地域水産試験プロジェクト （8）「北海道木彫り熊発祥の地・八雲」歴史と文化財保存活用プロジェクト （9）サーモン試験養殖プロジェクト （10）その他目的達成のため町が必要と認める事業