2025 Anchor | ワイン ライトボディー ヤマ・ソービニオン 酒 お酒 アルコール 飲料 八雲町

透明感のある美しいラズベリーレッドの色調。 ヤマソービニオンらしさが光る、非常にスタイリッシュで軽快な飲み口の赤ワインです。 フレッシュな摘みたてカシスやブルーベリーの果実味に、ほんのりと寄り添う樽由来の甘いバニラ香。 アフターに抜けるユーカリやミントなどのハーブの清涼感が味わい全体をスマートに引き締めています。 「赤ワインの渋みや重さが苦手」という方にも自信をもってお勧めできる、親しみやすさと上品さを兼ね備えた一本です。 酸がワインの骨格を形どり、飲み疲れない赤ワインを実現。 タンニンや渋みが少ないライトボディーなつくり、赤ワインでありながら海産物など食材の味を邪魔せず、そっと寄り添う。 八雲町の基幹産業である酪農、漁業から創出されるチーズや海産物などの特産品と相性がよく、八雲町の気候を反映させたワイン。 口に含み少し舌で転がすことで、華やかな香り、滑らかな舌触りをより楽しめます。 キリっとした酸が油を断ち切ってくれるので、油料理にも相性が良いです。 香りとスッキリとした味わいを楽しんでいただけたら幸いです。 ※澱（おり）が沈殿している場合がありますが、品質には問題がございません。 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。（告示第5条第2号に該当） 名称 2025 Anchor 内容量 750ml/本 原材料名 北海道八雲町産ぶどう（100％使用） 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵便 申込期間 2026年7月1日～11月30日 発送時期 2026年7月上旬～12月中旬頃に順次発送予定 製造/加工の内容 八雲町のヤマ・ソービニオン品種100％を使用。 1/3の液量をアメリカンオークで、残りをステンレスバレルで7か月間熟成。 瓶詰時にブレンドした。 マセラシオン・カルボニック法（MC）を採用し、果実味を引き立たせたつくりとした。 野生酵母による発酵、乳酸発酵を終えた。 製造者 有限会社グリーンテーブル 北海道三笠市川内841-78 提供元 Marine Blue Vineyard ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。2025 Anchor 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）八雲町の自然と調和する安心・安全な都市基盤整備 （2）八雲の豊かな資源を活用した産業振興 （3）誰もがいきいき暮らせる健康・医療・福祉の推進 （4）ふるさとを築く教育の充実と文化・スポーツの振興 （5）八雲の自立を実現する協働と行財政運営 （6）医師招へいプロジェクト （7）熊石地域水産試験プロジェクト （8）「北海道木彫り熊発祥の地・八雲」歴史と文化財保存活用プロジェクト （9）サーモン試験養殖プロジェクト （10）その他目的達成のため町が必要と認める事業