商品の説明
名称ミルクレープ内容量牧家のミルクレープ1/2個〜2個 北海道伊達市原材料カスタードクリーム(牛乳、加糖卵黄(卵黄、砂糖)、粉あめ、加糖練乳、米粉、ゼラチン、砂糖)、クリーム(乳製品)、クレープ(小麦粉、鶏卵、食用こめ油、全粉乳、砂糖、精酒、食塩)、砂糖、凍結卵白(卵白、食塩)、小麦粉、加糖卵黄(卵黄、砂糖)、ラム酒、バター、トレハロース、香料、環状オリゴ糖消費期限-賞味期限別途ラベルに記載保存方法冷凍(-18℃以下)製造者株式会社牧家 北海道伊達市販売者株式会社牧家 北海道伊達市事業者株式会社 牧家配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
予めご了承ください。地場産品に該当する理由(3号)区域内の原料を使用し、原料の仕入れ、調理・加工、味付け、梱包までの全工程を区域内で行っている
。牧家 (Bocca)の「ミルクレープ(ホール)」を北海道伊達市からお届け。ご家庭でレストランの味をお楽しみください! 地元の良質な生乳「だて牛乳」を使用した、特製カスタードクリームと北海道産の生クリームを、しっとりとしたクレープ生地に重ねた2層仕立て。
全体のバランスが良くなるよう、試行錯誤したこだわりのケーキです。濃厚なのにすっきりとしたカスタードと、コクがある生クリームは口どけ滑らかで、あっさりとした味わい。優しい甘さのクレープがふんわりとクリームを包みます。手作りスポンジに染み込む、ラム酒の香りも楽しめます。
《お召し上がり方》 ミルクレープを取り出し、ラップをかけて冷蔵庫で一晩解凍してください。半解凍の状態でカットすると綺麗な断面に切り分けられます。解凍後2日以内にお早めにお召し上がりください。直径約19cm(約6〜10人分)のホールサイズ。
お好みの大きさにカットして、ご家族やご友人とお楽しみください。ちょっとしたお祝いやギフトにもどうぞ。牧家「ミルクレープ(ホール)」をご賞味ください! 《牧家とは》 北海道伊達市の内浦湾を望む丘陵地帯に牧場があります。アングラー種をはじめとする、乳牛を放牧しています。
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牛が健康である事、それが良い乳製品作りの基本であり、『食品』という私たちの生活にとって当たり前なものだからこそ、「原材料の生産過程も大切にしたい」と考えています。牧場から食卓へ届く乳製品そのものを通して、私たちの牧場の様々な風景を感じていただければ幸いです。