辛さの中に、豊かなミネラルを含んだ利尻昆布ならではの旨みと甘さが際立つ、自慢の味付け。水っぽくなく、しっとりとした食感で、おにぎりの具材にも最適！ 創業明治43年たら子の老舗"小樽いりきゅう"だからこそできる、繊細な味わいと粒立ちの良さをお楽しみください。
- たらこほぐし 北海道産の新鮮なスケトウダラのたらこを厳選。
素材本来の旨みを活かし、丁寧にほぐしました。なめらかな粒感が口の中に広がり、たら子本来の味と豊かな風味が お楽しみいただけます。薄皮を取り除いてあるので、手を汚さずに、必要な分だけすぐに使えるのが魅力。色々な用途に使えます。
《 三浦社長おすすめの絶品アレンジ 》 明太子と生卵、醤油またはめんつゆを少々加えて混ぜ合わせ、アツアツのご飯に大胆にぶっかけて、最後にふわりと花かつおを添えれば、絶品の卵かけご飯の出来上がりです。是非お試しください！ 備考
※製造上の都合、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
地場産品に該当する理由 当該返礼品の主な原材料のうち、区域内で生産されたものが5割以上を占めているため （告示第6条第2号に該当） 小樽に育ち、真心と伝統の味を受け継ぎ、新たな食文化を創造する小樽・いりきゅうの逸品。小樽入久三浦水産は、北海道の小樽で100年以上も地元が誇る食材だけを使って、少量生産で本当に美味しい物だけを生産しています。
入久は、一つひとつの商品に仕入れから製法までこだわりを持っており、どの商品であってもお客様の期待を裏切りません。関わっている人 小樽入久三浦水産は原料の北海道産に徹底的にこだわっており、真の道産として誇れる製品を提供したいと考えています。
特に主力商品である｢道産たらこ｣は、北海道産の刺し網業法で漁獲されたスケソウダラの真子卵のみを使用し、受け継がれてきた入久独自の製法で作り続けております。入久（いりきゅう）ブランドの｢道産たらこ｣は、北海道の空港でのお土産として、また、都内有名デパート様のご贈答用の商品としてご愛顧いただいております。
時期 明治43年初代の三浦喜兵衛が小樽の祝津の地に創業以来、たら子・数の子等の魚卵製造を中心に日々代々家業に勤しんでまいりました。そのモットーは｢真心の味｣であり、100余年間変わることなく、その精神は受け継がれてきました。
お礼の品に対する想い 素材の美味しい旬の時期に、そこに存在している限られた最高の素材を、先代から伝えられた伝統の製法によって作ることを頑なに守ってきました。北海道の味をあなたの大切な方にお届けします。
