基本情報
- 名称
- いくら醤油漬
- 製造地
- 北海道小樽市
- 内容量
- 下記よりお選びください。 ・約200g(約200g×1パック) ・約400g(約200g×2パック) ・約600g(約200g×3パック) ・約800g(約200g×4パック) ・約1kg(約200g×5パック) ・約1.2kg(約200g×6パック) ・約1.4kg(約200g×7パック) ・約1.6kg(約200g×8パック) ・約1.8kg(約200g×9パック) ・約2kg(約200g×10パック)
- 原材料名
- 鮭卵(アメリカ産又はロシア産)、醤油、水飴、たん白加水分解物、還元水飴、米発酵調味料、魚介エキス、味醂、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・いくらを含む) アレルギー表記 小麦・大豆・いくら
- 賞味期限
- 製造日から730日
- 保存方法
- 要冷凍(-18℃以下で保存)
- 提供者
- 札幌シーフーズ株式会社
- 保存方法
- 】 解凍後は出来るだけ、早めにお召し上がりください。 長期保存の場合は必ず冷凍保存してください。(-18℃以下)
- 地場産品に該当する理由
- 区域内で行われている工程(加工・製造)が当該返礼品の過半の付加価値を占めているため(告示第6条第3号に該当)
商品の説明
《 北海道仕込み まろやか仕上げ 》 漁獲した魚卵を一粒一粒丹念にもみほぐし、特製の醤油にじっくり漬け込んだ逸品です。
【 お召し上がり方 】 そのままご飯の上にのせていくら丼として。また、酒の肴にいくらに大根おろしを添えて召し上がっても美味しくお召し上がれます。
【 解凍方法 】 低温で自然解凍してください。家庭用冷蔵庫の場合5~10℃で一晩位で解凍になります。新鮮な鮭卵を一粒一粒丁寧にほぐし、特製のタレに漬け込み丁寧に仕上げた逸品です。新千歳空港内の自社経営 五十七番寿しでも使用しているいくら醤油漬です。
関わっている人 3つの海に囲まれた北海道に、活きが良い魚介が集まるように。札幌シーフーズには、活きの良い仲間が集まっている。目利きのプロ、腕利きの職人、魚を熟知したスタッフ。それぞれが抱く思いはただ一つ、「おいしさでお客様を笑顔にしたい」。
そんな思いと、お客様と海への感謝を胸に、これからも新鮮な「おいしさ」を選び、作り、届ける、活きの良い企業であり続けたい。環境 小樽市銭函にある自社工場で製造しています。時期 一番良い時期に製造し、急速凍結しているため通年でお申込みが可能です。
お礼の品に対する想い 確かな目を持つ仕入れ担当者が市場へ出向き、魚の形やツヤ、脂のノリ、感触などを見比べた上で、天然物を中心にその日一番の魚介を仕入れます。入荷情報のお知らせやご利用用途に合わせた魚種のご提案なども行います。
商品説明の続きを開く
おいしい魚をもっと身近に、一人でも多くの方に。そんな思いで仲卸業に取り組んでいます。
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