【 紅鮭塩焼 】さけ
【 鯖味噌煮 】小麦・さば・大豆 備考(注意事項)
※返礼品が到着しましたら、冷凍庫に保管してください。
※解凍・開封されましたら、お早めにお召し上がりください。
※解凍後は冷蔵庫で保管してください。
※解凍後、再凍結をなされますと、品質が低下致しますので、再凍結はおやめください。
※煮魚・焼魚には、骨がありますので、お召し上がりの際はご注意ください。
※煮魚・焼魚をお温めになる際は、必ず解凍してからお温めください。
※お温めになられる際は、やけどにご注意ください。
「黄金明太子と海鮮漬け」の明太子は、北海道の前浜で獲れたスケトウダラの卵(たらこ)を使用し、本場九州福岡の明太子メーカー(株)ちかえフーズと共同開発した明太子をベースにした返礼品です。九州福岡の確かな味の北海道産明太子に黄金色の数の子をブレンドし、そのまま食べてもおいしい2種類の海産食材を使用し、もっと美味しく明太子を食べられます。
「煮魚と焼魚」は、魚屋の目利きが選りすぐった原料を独自のブレンドで味付して、簡単・便利に電子レンジですぐに食べられるようにしました。個包装となっておりますので、お手軽にお召し上がりいただけます。
【 黄金明太子と海鮮漬け 】 明太子は北海道産原料を使用し、本場九州福岡の明太子メーカーの(株)ちかえフーズと共同開発しており、本場の確かな味に仕上げています。
確かな味の明太子にそのまま食べても美味しい2種類の海産食材を使用し、もっと美味しく明太子を食べられます。◎黄金明太子 漬けサーモン:三陸の銀鮭を使用しました。◎黄金明太子 漬けほたて:北海道産のほたてを使用しました。
【 煮魚と焼魚 】 目利きがチェックした魚を一切れごと自分たちでカットしているので、製品一つ一つに目が行き届き、調理するにあたっては自分たちが納得いくまで、味・焼き方・煮込み方を吟味致しました。
より簡単・便利にお召し上がりいただくために、電子レンジでも温められるようにしました。関わっている人
【 黄金明太子と海鮮漬け 】 明太子の本場 九州福岡の明太子メーカー(株)ちかえフーズが、北海道産原料にこだわった明太子を原料産地の北海道加工で、しかも明太子をさらに美味しく、いろいろな食べ方が出来ないかと共同で作り上げた返礼品です。
【 煮魚と焼魚 】 魚の品質、漁場、漁模様は年によって、時期によって異なり、それらを各地の業者の方々より連絡をもらい、自分たちの製品に見合うものを選定しております。
これは、業者の皆様のご協力があって出来ることです。環境 黄金明太子:九州福岡の明太子専門メーカー(株)ちかえフーズとは、関連企業となっており、普段から明太子関連製品を中心に返礼品開発、製造、販売を実施しております。煮魚・焼魚:会社発足当初から15年変わらず作り続けております。
時期 私たちの工場は、平成22年に発足して約15年になります。立ち上げた当初の目的は、魚をより手軽に食べられるようにできないかとの想いで始めました。そのため、魚を焼く機械、煮炊きする機械、調理された返礼品を一切れごとに包装する機械、そしてその返礼品を安心・安全にチェックする専用の機械を備えております。
お礼の品に対する想い 私たちが家庭にあったらうれしいと感じるものをお手軽にお召し上がりいただけるようにして、より多くの方々に美味しさをわかってもらいたいという想いで、このセットを作りました。自分たちも食べたいという原料を選定し、その原料にに合った調理方法を工夫して返礼品を作っています。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 私たちのまわりで「寄附者の方々からのうれしいメッセージをいただき、今後さらに良い返礼品を作り上げたくなるモチベーションの向上につながった」とうかがっており、弊社でもふるさと納税の返礼品を取り扱うことと致しました。
今後の水産業の一助として貢献できればと思っております。