【 鰆西京焼 】大豆
【 赤魚煮付 】小麦・大豆
【 鯖味噌煮 】小麦・さば・大豆 備考(注意事項)
※返礼品が到着しましたら、冷凍庫に保管してください。
※解凍・開封されましたら、お早めにお召し上がりください。
※解凍後は冷蔵庫で保管してください。
※解凍後、再凍結をなされますと、品質が低下致しますので、再凍結はおやめください。
※本返礼品には、骨がありますので、お召し上がりの際はご注意ください。
※電子レンジでお温めになる際は、必ず解凍してからお温めください。
※お温めになられる際は、やけどにご注意ください。
個包装となっており、解凍後に電子レンジで温めるだけで美味しい煮魚・焼魚をお手軽にお召し上がりいただけます。それぞれの原料の品質にこだわり、独自のブレンドで味付して、煮魚や焼魚に調理し、簡単・便利にお召し上がれるようにようにしました。
一切れ、1パックずつレンジ対応袋に包装致しました。魚の目利きがチェックした魚を一切れごと自分たちでカットし、製品一つのも目が行き届くようにして、より美味しい魚をお召し上がりいただけるようにしております。調理するにあたっては、自分たちが納得いくまで、味・焼き方・煮込み方を吟味致しました。
また、より便利で簡単に魚をお召し上がりいただきたく、電子レンジで温めてすぐにお召し上がりいただけるように致しました。関わっている人 魚の旬の時期は1年に1回あり、それはそれぞれの魚種ごとに違い、また獲れる地域も、より美味しい漁場を求め、世界各地の業者の方に漁模様や品質等の連絡をもらい、自分たちの製品に見合うものを選定しております。
これは、業者の皆様のご協力があって出来ることです。環境 私たちの工場の発足は、魚を簡単・便利に食べられるようにする製品を作ることから始まっております。そのため、魚を焼く機械、煮炊きする機械、調理された返礼品を一切れごとに包装する機械、そしてその返礼品を安心・安全にチェックする専用の機械を備えております。
時期 私たちの工場は、平成22年に発足して約15年になります。立ち上げた当初の目的は、魚をより手軽に食べられるようにできないかとの想いで始めました。今では、お客様のご要望に合わせ、これ以外の製品も作っておりますが、煮魚・焼魚の返礼品は、発足当初から15年変わらず作り続けております。
お礼の品に対する想い 魚をお手軽にお召し上がりいただけるようにして、より多くの方々に魚の美味しさをわかってもらいたいという想いで、簡単・便利な煮魚・焼魚セットを作りました。自分たちも食べたいという原料を選定し、その魚に合った調理方法を工夫して返礼品を作っています。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 私たちのまわりで「寄附者の方々からのうれしいメッセージをいただき、今後さらに良い返礼品を作り上げたくなるモチベーションの向上につながった」とうかがっており、弊社でもふるさと納税の返礼品を取り扱うことと致しました。
今後の水産業の一助として貢献できればと思っております。