【 黄金明太 漬けえんがわ 】小麦・大豆
【 黄金明太 松前漬け 】小麦・いか・大豆 備考(注意事項)
※返礼品が到着しましたら、冷凍庫に保管してください。
※解凍・開封されましたら、お早めにお召し上がりください。
※解凍後は冷蔵庫で保管してください。
※解凍後、再凍結をなされますと、品質が低下致しますので、再凍結はおやめください。
明太子は北海道産原料を使用し、本場九州福岡の明太子メーカー(株)ちかえフーズと共同開発しており、本場の確かな味に仕上げています。確かな味の明太子にそのまま食べても美味しい4種類の海産食材を使用し、もっと美味しく明太子を食べられます。
◎黄金明太子 漬けサーモン:三陸の銀鮭を使用しました。◎黄金明太子 漬けほたて:北海道産のほたてを使用しました。◎黄金明太子 漬けえんがわ:脂ののったカラスカレイのえんがわを使用しました。◎黄金明太子 松前漬け:歯ごたえのあるオホーツクの数の子と昆布、するめいか、米麹を独自製法で仕上げた松前漬けを使用しました。
北海道の前浜で獲れたスケトウダラの卵(たらこ)を使用し、本場九州福岡の明太子メーカー(株)ちかえフーズと共同開発した明太子をベースにした返礼品です。九州福岡の確かな味の北海道産明太子に黄金色の数の子をブレンドし、そのまま食べてもおいしい北海道産のほたて、カラスカレイのえんがわ、三陸の銀鮭、そして数の子入り松前漬けを使った4種類の黄金明太子と海鮮漬けの和え物セットです。
北海道産スケトウダラの卵(たらこ)で作った本場九州福岡の味、明太子をもっとおいしく、4種類味わえる明太子和え物をセットにしました。関わっている人 明太子の本場 九州福岡の明太子メーカー(株)ちかえフーズが、北海道産原料にこだわった明太子を原料産地の北海道加工で、しかも明太子をさらに美味しく、いろいろな食べ方が出来ないかと共同で作り上げた返礼品です。
環境 九州福岡の明太子専門メーカー(株)ちかえフーズとは、関連企業となっており、普段から明太子関連製品を中心に商品開発、製造、販売を実施しております。この返礼品は、これらの共同活動でもっと面白く、皆様にもっとお喜びいただきたく試みました。
時期 ご家族やご友人がお集りになられた際のご飯のお供や、お酒のおつまみにいかがでしょう。もちろん、日頃のごはんのお供や海鮮丼の一品、おにぎりの具材にもお使いいただけます。ひと手間かけた料理の副菜としても美味しくいただけると思います。
お礼の品に対する想い 明太子の原料 スケトウダラの卵(たらこ)はかつて、北海道で豊富に漁獲されておりましたが、今では少なくなっており、大変貴重なものとなっております。この素材をもっと大事に、もっと美味しく提供したいとの想いで作り上げました。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 私たちのまわりで「寄附者の方々からのうれしいメッセージをいただき、今後さらに良い返礼品を作り上げたくなるモチベーションの向上につながった」とうかがっており、弊社でもふるさと納税の返礼品を取り扱うことと致しました。
今後の水産業の一助として貢献できればと思っております。