2026-09-27の観測日報

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明太子、内容量で単価に差 訳あり表示でも中央値に違い

観測時点の明太子の単価は、真ん中の8割が10,000円〜50,000円/kg、真ん中の半分が13,000円〜35,000円/kg。中央値は20,000円/kgで、中心に近い品に絞っても幅がある。

内容量で分けた単価の中央値は、少ない方が33,333円/kg、多い方が13,000円/kg。訳あり・規格外の表示ありは12,000円/kg、なしは24,000円/kg。食べない部分を重さに含む表示ありは33,289円/kg、なしは20,000円/kgだ。