返礼品詳報 ／ 沖縄県読谷村
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| 期間 | 寄付額 |
|---|---|
| 2026/9/27 〜 現在(10/3 17:17 取得) | 21,000円 |
01 ／ 量と小分け
総量だけでなく、一袋の量と袋数も確認。家族の人数や、いつもの献立に合うかを考えてみてください。
02 ／ 表示の条件
小分け、味付け、包装、保存方法は品ごとに異なります。単価だけでは分からない条件を商品説明で確かめましょう。
03 ／ 受け取り
先行予約や定期便では、届く時期が決まっている場合があります。発送予定と自宅の置き場所を確認してから選びましょう。
楽天ふるさと納税の掲載内容を、項目ごとに整えて表示しています。本文は掲載元の説明です。
返礼品について カルシウムたっぷりのミジュンの粉末を使い家庭でも簡単にいろいろな料理を楽しみながらカルシウムが補充できるように「はりゆん」オリジナルの白だし、万能だしを作りました。沖縄県で漁獲量の多いニシン科の「ミズン」。
沖縄ではミジュンとも呼ばれる。読谷漁協の定置網で年間100トンを超える漁獲高のうち、ミジュンは最多の2～3割を占めて、これまで刺身や、かまぼこなどの商品として販売していましたが、骨も固いことから半分以上は魚の餌になっていました。
そこで店主 菅田はミジュンを使った出汁の研究を長年にわたって開発し、試行錯誤の上、ようやく完成しました。カルシウムも多いことから家庭でも手軽にミジュンの出し汁や万能だれを作って料理して頂く事で、消費拡大と漁業者の所得向上になればとの想いで取り組みました。
●万能だれを使ったレシピ スタミナ丼 材料：豚肉 150g 玉ねぎ 1個 万能だれ1：水1 卵 1個 ニラ 少々 にんにく 少々 油 大さじ1 炊いたお米 作り方 (1)フライパンに油をひき、にんにくを炒め、香りが出たら 豚肉を加え火が通ったら玉ねぎを炒め火が通るまで炒める。
(2)火が通ったら万能だれを入れ味をなじませる。(3)どんぶりにご飯をよそい、(2)をのせて最後に卵をのせれば 出来上がり。
●白だしを使ったレシピ 沖縄そばだし 材料：白だし1：水18 沖縄そばの麺 作り方 (1)鍋に白だしと水を入れて温める。
(2)そばをさっとゆでて、どんぶりに麺を入れだしを注ぐ。
※お好みで三枚肉やかまぼこ、ネギ、紅ショウガなどをのせれば出来上がり。
その他・・・
【万能だれの使い方】 生姜焼き、かつ丼、天つゆ、レバニラ炒め、冷やしソーメンなどのタレなどが作れます。
【白だしの使い方】 唐揚げの下味、おでんだし、ゴーヤーチャンプルー、野菜炒め、ソーメンチャンプルー、塩焼きそばなど 少量の白だしだけで作れます。
【備考】 ミジュンの粉100gあたりカルシウムか2400mgも入っています。成長期のお子様などにも癖がなくとっても食べやすいです。高齢者の骨密度の対策などにも最適です。
※その他、ゴーヤーチャンプルーや炒め物などにもご利用頂けます。
※レシピ付き
※捕獲量などにより発送が遅れくことがあります。
※開封後は冷蔵庫で保管してください。
返礼品の内容 はりゆん
2026/10/03 更新 読谷村ふるさと納税 人気の返礼品ランキングRANKING 10分毎の寄付状況です リアルタイム寄付状況
返礼品について カルシウムたっぷりのミジュンの粉末を使い家庭でも簡単にいろいろな料理を楽しみながらカルシウムが補充できるように「はりゆん」オリジナルの白だし、万能だしを作りました。 沖縄県で漁獲量の多いニシン科の「ミズン」。沖縄ではミジュンとも呼ばれる。 読谷漁協の定置網で年間100トンを超える漁獲高のうち、ミジュンは最多の2～3割を占めて、これまで刺身や、かまぼこなどの商品として販売していましたが、骨も固いことから半分以上は魚の餌になっていました。 そこで店主 菅田はミジュンを使った出汁の研究を長年にわたって開発し、試行錯誤の上、ようやく完成しました。 カルシウムも多いことから家庭でも手軽にミジュンの出し汁や万能だれを作って料理して頂く事で、消費拡大と漁業者の所得向上になればとの想いで取り組みました。 ●万能だれを使ったレシピ スタミナ丼 材料：豚肉 150g 玉ねぎ 1個 万能だれ1：水1 卵 1個 ニラ 少々 にんにく 少々 油 大さじ1 炊いたお米 作り方 (1)フライパンに油をひき、にんにくを炒め、香りが出たら 豚肉を加え火が通ったら玉ねぎを炒め火が通るまで炒める。 (2)火が通ったら万能だれを入れ味をなじませる。 (3)どんぶりにご飯をよそい、(2)をのせて最後に卵をのせれば 出来上がり。 ●白だしを使ったレシピ 沖縄そばだし 材料：白だし1：水18 沖縄そばの麺 作り方 (1)鍋に白だしと水を入れて温める。 (2)そばをさっとゆでて、どんぶりに麺を入れだしを注ぐ。 ※お好みで三枚肉やかまぼこ、ネギ、紅ショウガなどをのせれば出来上がり。 その他・・・ 【万能だれの使い方】 生姜焼き、かつ丼、天つゆ、レバニラ炒め、冷やしソーメンなどのタレなどが作れます。 【白だしの使い方】 唐揚げの下味、おでんだし、ゴーヤーチャンプルー、野菜炒め、ソーメンチャンプルー、塩焼きそばなど 少量の白だしだけで作れます。 【備考】 ミジュンの粉100gあたりカルシウムか2400mgも入っています。 成長期のお子様などにも癖がなくとっても食べやすいです。 高齢者の骨密度の対策などにも最適です。 ※その他、ゴーヤーチャンプルーや炒め物などにもご利用頂けます。 ※レシピ付き ※捕獲量などにより発送が遅れくことがあります。 ※開封後は冷蔵庫で保管してください。 返礼品の内容 名称 ＜居酒屋はりゆん＞みじゅんオリジナル詰め合わせ（Bセット） 内容量 みじゅんの白だし 200ml×1みじゅんの白だし 300ml×1みじゅんの万能だれ 200ml×1みじゅんの万能だれ 300ml×1みじゅんの粉 70g×2 申込み時期 通年 発送方法 常温 賞味期限 賞味期限製造日から約1年（各商品ラベルに記載） 提供元 居酒屋 はりゆん ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら 類似商品はこちら＜居酒屋はりゆん＞みじゅんオリジナル詰め合わせ16,000円よみたんモリンガ乾麺15,000円＜だるまそば＞沖縄そば8食セット 〇 そば 細31,000円＜だるまそば＞沖縄そば4食セット 〇 そば リ18,000円＜だるまそば＞沖縄そば8食セット 〇 細麺 読34,000円＜だるまそば＞沖縄そば4食セット 〇 そば 細19,000円＜だるまそば＞肉全部のせ！4食セット 〇 沖縄21,000円沖縄そば・炙り軟骨ソーキそば 〇 そばじょーぐ27,000円＜だるまそば＞沖縄そば4種類食べ比べ 〇 スト19,000円2026/10/03 更新 読谷村ふるさと納税 人気の返礼品ランキングRANKING 10分毎の寄付状況です リアルタイム寄付状況
当サイトの巡回で観測した変化の記録です。過去の寄付額はその日に観測した値で、現在の寄付額ではありません。
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