海底熟成泡盛 「珊瑚の海」720ml 43度3年古酒 海底2年熟成

返礼品について サンゴ礁の海底に眠る泡盛の周りを、熱帯魚たちが舞泳ぎ 豊かな生命の海に守られた、海底熟成泡盛「珊瑚の海」は、 恩納村の泡盛「萬座」を海人が海底に沈め、約一年間保管。 一定の温度と潮流の揺らぎの中で自然に撹拌・熟成され ひときわ深い味わいに、心も満たされていくでしょう。 島酒をこよなく愛する海人は思った。 この泡盛を海底で熟成させたら、さぞかし旨くなるだろう。 海は偉大だ。海底でゆっくりと時を重ねた泡盛は、 水圧や波の揺らぎによって自然に撹拌され、 地上の熟成酒とはひと味ちがうまろやかさが生まれました。 海底熟成泡盛 「珊瑚の海」 度数や年数の異なる恩納酒造所の泡盛「萬座」を 海底での浸水を防ぐため防水キャップで密閉、 それぞれナンバリングして専用ケースに収納します。 恩納村魚業協同組合の協力のもと、 厳選したポイントに設置した熟成庫にダイバーが泡盛の入ったケースを 一つひとつ丁寧に運んでいきます。 水深約10m以上の海底で寝かせていき 海の潮流の影響を受け熟成が進み、唯一無二の味わいへと変化していきます。 海の底で熟成させた泡盛を引き上げ、一本ずつ状態を確認。 ボトルにはガーチ(石灰片)が付着して海底での年月を物語っています。 「サンゴの村」への恩返し -珊瑚保全再生活動への取組- オニヒトデの大量発生や赤土流出、地球温暖化の影響によるサンゴの白化現象など数々の困難に直面し、恩納村の海では約9割のサンゴが消失した時期もありました。 豊かな海を未来に残すため、村では長年かけてサンゴの養殖や値付けなどの保全再生活動に取り組んでいます。 地元のみなさんに愛される泡盛を70年以上作り続けている恩納酒造にとって、地元への恩返しは、創業以来の変わらぬ思い。海底熟成酒「珊瑚の海」は、生命を育むサンゴ礁の海を守り、未来へとつなげたいという地元の人々の思いがひとつになって生まれた泡盛です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 返礼品の内容 名称海底熟成泡盛 「珊瑚の海」720ml 43度3年古酒 海底2年熟成 内容量「珊瑚の海」 720ml 43度 3年古酒 2年熟成×1本 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 原材料米こうじ（タイ産米） 受付期間通年 発送時期寄付受付から1ヶ月～2ヶ月 配送方法常温保存 提供元おんなの駅　なかゆくい市場 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら 【関連キーワード】 泡盛 くーす 3年古酒 海底 熟成 40度 まろやか 香り ロック ストレート 稀少 人気 沖縄の蒸留酒 おすすめ 恩納酒造 恩納村 ギフト お土産 お取り寄せ 数量限定類似商品はこちら海底熟成泡盛 720ml 40度 10年古酒 60,000円琉球泡盛各720ml 泡盛 古酒 お酒 琉球泡13,000円10年古酒40度34,000円10年古酒40度100,000円琉球泡盛10年古酒 40度＆琉球グラスセット 54,000円琉球泡盛10年古酒 40度＆つぶつぶロックグラ32,000円琉球泡盛10年古酒 40度セット 泡盛 古酒 200,000円琉球泡盛3年40度 古酒育てセット各1本 琉球28,000円琉球泡盛3年古酒 40度 3升壷 泡盛 古酒 104,000円新着商品はこちら2026/9/16茶碗 1個 やちむん お茶碗 お椀 陶器 陶器12,000円2026/9/16サラダボウル 大 1個 やちむん ボウル キッ21,000円2026/9/16マグカップ 1個 やちむん コップ カップ 陶17,000円2026/10/03 更新