商品の説明
沖縄県沖縄市に予約制のイタリアンレストランを構える「EFFE/エッフェ」でのランチ・ディナーチケット(9900円分)としてご利用できます。当店は事前のご予約による、おまかせコースを提供させて頂いております。2023年9月にオープンした「EFFE」では、イタリアで7年腕を振るった自慢の料理とソムリエでもあるオーナーシェフが厳選したこだわりワインとともにお楽しみいただけます。
沖縄県産食材やとイタリア食材を用いたコース料理に加え、旬のトリュフやおすすめ特選素材をふんだんに取り入れた特別コースもご用意しております。心ゆくまで贅沢な時間をお過ごしください。皆様のお越しをお待ちしております。
【基本コース】 Menu Degustazione/メヌ デグスタツィオーネ 〜沖縄県産食材やイタリア食材を中心とした、8〜10品の基本のコース〜 <一例> ○本マグロとレンブーのタルタル、青パパイヤ、シークワーサーの泡 ○島山羊のミネストラ、春ウコン、沖縄のハーブたち ○あやはし牛のラヴィオリ、赤パプリカのソース、熟成パルミジャーノ ○ピーナッツ、島バナナ、ココナッツの小さなパルフェ ○エスプレッソ、コーヒーまたは琉球紅茶と小菓子
【特別コース】 Menu Speciale/メヌ スペチアーレ 〜旬のトリュフやおすすめ特選素材をふんだんに取り入れた特別コース〜 <一例> ○帆立貝のマリネ、キャビア、スターフルーツ、レモンのスキューマ ○奄美島鶏のヴァリエーション、津堅人参、ホワイトアスパラのクレーマ ○黒金豚のバイアータ、メッツィバッケリ、レンズ豆 ○あやはし肩肉のロースト、泡盛もろみ粕、菊芋のピューレ ○ティラミス、屋我地島はちみつとビーボーレン、パパイヤのカラメリゼ
※アレルギー食材、お苦手食材、その他リクエストなど承ります
【お問い合わせ先】 沖縄県沖縄市山内4-11-22(1F) TEL:098-989-6858 MAIL:effe.yamazaki@gmail.com
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※オーナーシェフが一人で切り盛りしているため、電話に出られない場合がございます。
名称EFFE お食事券 9900円分 内容量食事チケット(3300円 × 3枚分)
※完全予約制。
ご予約はお早めにお願いいたします。消費期限チケット発行より1年間 配送方法常温 配送期日寄附受付から1ヶ月以内
※レターパックにて発送いたします。
日時指定はいただけませんので、あらかじめご了承ください。本返礼品はEFFEにおいて提供される役務であり、当該役務の主要部分が沖縄市に相当程度関連性があるものである。