商品の説明
沖縄伝統の豚肉料理をぜひご家庭の食卓にも! 沖縄の伝統的な豚肉料理の代表「ラフテー」は、琉球王朝の宮廷料理として伝統のある料理ですが、今では、沖縄料理店、居酒屋でも食べられる料理のひとつです。厳選された皮付の豚三枚肉をじっくり煮込みました。
脂分が程よく抜け、お口の中でとろけるような深い味わいが特徴です。1964年の創業以来、長年積み上げてきた経験と職人技により、その伝統的な製法を絶えず磨いております。多くの高級リゾートホテルでも採用されるほどの琉球ミートオリジナル商品(味付三枚肉、沖縄産豚使用の絶品ウインナー)を是非一度ご賞味ください。
《味付三枚肉の召し上がり方》 解凍後、袋ごと沸騰したお湯で10〜15分間加熱してください。又は、必要な分だけ取り分けて、解凍後に電子レンジ(ラップをかけて)か、お鍋で温めてください。《ソーセージの召し上がり方》 お急ぎの場合は、冷凍のままお鍋に入れてボイルしてもよいですが、冷蔵庫でゆっくり解凍をすると、品質を落とすことなく解凍することができます。
『ボイルする場合』 解凍後、沸騰したお湯(ソーセージが浸る程度)に入れ、約3分間ボイルして温かいうちにお召し上がりください。『焼く場合』 解凍後、フライパンで5〜6分間弱火でじっくり温めますと、皮も破れず、香ばしくジューシーに仕上がります。
※オリーブオイルで焼くのがです。
『ボイルしてから焼く場合』 解凍後、沸騰したお湯(ソーセージが浸る程度)に入れ、約3分間ボイルし、フライパンで1〜2分焼いて焦げ目をつけると、より一層おいしく仕上がります。
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※オリーブオイルで焼くのがです。
■ 提供:琉球ミート(株)
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
●あぐー粗挽 ソーセージ:豚肉(あぐー)、水、食塩、砂糖、澱粉(加工でん粉)、コーンシロップ、味の素、総合塩漬剤、発色剤、保存料、調味料(アミノ酸等) 原料原産地 EU産、沖縄県産