一口食べると華やかな香りが口いっぱいに広がり、適度な酸味でスッキリとした味わいです。搾った果汁を焼き魚や唐揚げにかけたり、丸ごとスライスして自家製の塩レモンやはちみつレモンもおすすめです! 香りが強すぎないので素材の味を邪魔することなく、味を引き立たせてくれます。
塩レモンやはちみつレモンは炭酸と割ってジュースとして飲んでもお酒で割っても最高です! 全ての美味しさの秘訣は栽培方法にあります。一般的なタイミングより、かなり早い段階で新芽の剪定や摘果を行い選ばれた実に栄養をより集中させる方法で栽培しています。
摘果する実の量も他と比べると圧倒的に多いので収穫数が少なくなってしまいますが、その分栄養が集中した身は糖度、香り、大きさはダントツで良くなります! “美しいものは美味しい” この言葉を合言葉に見た目にもこだわり、色づき、形、斑点やブルームの量などにも気を配りながら栽培しています。
果物本来の美味しさを最大限に引き出す栽培方法で育てられた石垣島の石垣島のピーチパイン、ホワイトココ、マイヤーレモンをお楽しみ下さい! YouTubeにて栽培風景を公開していますので、ぜひご覧ください! -----------------------------------------------------------------------------
※自然の物なので配送月は多少前後する可能性がございます。
ご了承下さい。
※産直でお届けするため、お受け取りができない期間があれば、必ずご連絡ください。
(3日以上連続で不在日がある場合は、ご連絡ください。)
※日付や曜日のご指定はできません。
※のし、ラッピング等の(お中元)ギフト対応は行なっておりません。
※到着後、冷暗所に保管の上お早めに召し上がり下さい。
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配送時期 2027年4月以降
返礼品提供事業者 てとぬふぁ入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄付確認後翌月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。