私たちは、こうした農産物を加工品として新たな価値に変えることで、食品ロスを削減し、農家所得の向上と地域農業の持続的な発展につなげたいと考えています。地域素材を活かした「クラフトジェラート」の商品開発で地域活性化に挑む! 当社は、さつま芋菓子や鹿児島黒豚を使用した加工品の製造・販売を行い、ふるさと納税を通じて志布志市の魅力を発信しています。
特に、紅はるかを使用した「お芋棒」や「スイートポテト」、百貨店催事で販売するソフトクリームは多くのお客様からご好評をいただいています。しかし、私どものアイスクリームは現状対面販売に限られており、発送や持ち帰りには対応できていません。
そこで、発送や持ち帰りが可能な新たな魅力あるジェラートを開発し、販路拡大と地域産品のさらなる魅力発信につなげたいと考えています。さつまいも、いちご、ごぼう、かぼちゃ、焼酎などの地元産品の消費拡大を実現し、特産品・農業振興、地元雇用の創出に貢献! ジェラートは乳脂肪分が低く、素材本来の風味や色、香りを活かせるスイーツです。
そのため志布志市の豊かな農産物を活用することで、地域ならではの魅力とストーリーを持った特別な商品を生み出すことができます。また、豊作による余剰品や、品質に問題はないものの形が不揃いな規格外農産物を積極的に活用することで、フードロスの削減と農家の収益向上にも貢献します。
生産者の想いと地域の魅力を詰め込んだジェラートを通じて、観光客やお客様に愛される新たな志布志の名物づくりを目指します。皆さまからいただいた温かいご寄附は、ジェラート作りの設備投資や規模拡大と伴に必要な衛生資格取得などに向けて大切に使わせていただきます。
【黒豚角煮まんじゅう】鹿児島黒豚を特製のタレで時間をかけやわらかくなるまでじっくり煮込み、黒豚の旨味が詰まったとろけるような柔らかい絶品の角煮です。
そのとろけるような味わいの角煮を特製の手作りパオ(まんじゅう)にはさみ込みました。ジューシーな黒豚角煮とほんのり甘くもちもちした手作りパオが相性抜群です。
【さつま豚角煮まんじゅう】 鹿児島県産豚肉を特製のタレで時間をかけやわらかくなるまでじっくり煮込み、とろけるような柔らかい絶品の角煮が出来上がります。
そのとろけるような味わいの角煮を特製の手作りパオ(まんじゅう)にはさみ込みました。黒豚角煮まんじゅうと比べて大きいので、育ちざかりのお子様など満足いただける商品になっております。ジューシーな角煮とほんのり甘くもちもちした手作りパオが相性抜群です。
お手軽にご家庭で袋のまま電子レンジに温めていただくだけで、蒸したてのような角煮まんじゅうが召し上がれます。
【個数も選べます!】
【15個入、定期配送いたします!】
- 定期全3回:15個×3回 計45個
- 定期全6回:15個×6回 計90個
※入金確認後、翌月下旬より毎月下旬に配送
【さつま豚角煮まんじゅう】 小麦粉、豚肉、醤油、砂糖、塩、生姜、にんにく、発酵調味料、ラード、イースト、水飴、酒精、調味料(アミノ酸等)、膨張剤、香料、(原材料の一部に大豆を含む) 発送元 株式会社 萬來 配送につきまして 配送日時の指定はできませんので予めご了承ください。