商品の説明
うなぎ蒲焼を半分にカットし、1枚ずつ真空パックにしているため、食べたい分だけ手軽にお召し上がりいただけます。レンジで温めるだけで、まるでお店のような蒲焼をお楽しみいただけます。一度食べたら忘れられない、思わず頬がゆるんでしまう味わいです。
付属の山椒も日本国内で栽培されたもののみを使用し、原料から製造にかけてこだわり抜いています。メーカーと共同開発した、着色料・保存料を一切使用しないオリジナルのタレで『焼き』と『タレ付け』を繰り返すことで、十分に味が染み込んだ蒲焼に仕上げています。
食べやすいハーフサイズをご用意しました。レンジで温めるだけで、まるでお店のような蒲焼をお楽しみいただけます。一度食べたら忘れられない、思わず頬がゆるんでしまう味わいです。付属の山椒も日本国内で栽培されたもののみを使用しています。
2021年9月にうなぎ業界で初となる国際上位規格「FSSC22000」を取得! アレルゲン物質管理強化、ゾーニング(製造エリアを衛生基準に応じ区分けし、管理すること)による製造環境での交差対策、サニテーションシステムの見直しなど、一つ一つ改善を進め、ようやく取得しました。
【大新から】 「良質な原料」・「じっくり丁寧な焼き」・そして「秘伝のオリジナルタレ」。この3つの要素のうちどれかひとつでも欠けると、創業以来こだわり続けている「安全・安心でおいしいうなぎの蒲焼」は成立しません。そのため当社では、各製造工程に厳しいチェック体制を敷き、この「三位一体」を常に高水準で維持できるよう管理しております。
) お召し上がり方:冷凍のままのうなぎ蒲焼を袋から取り出し、皿にのせ、電子レンジでラップをせずに冷凍のまま約1分(500W)加熱してください。
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※加熱後は大変熱くなっておりますので、取扱いには注意してください。
※こちらのお礼の品に含まれるアレルギー物質につきましては、ふるさと納税専用お問い合わせコールセンター【0120-955-805】までお問い合わせください。
地産理由
【区域内で行われている工程の詳細】鰻の蒲焼の製造に係る原料の鰻の捌き,タレを塗って焼く,真空パック包装等の工程/製造工程のうち,原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで,返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである
ー 様々なシーンでお使いいただけます