鹿児島 ひらまつ和牛 サーロインステーキ 200g × 3枚 黒毛和牛 和牛 牛肉 肉 国産牛 鹿児島県産 ステ…

返礼品説明 鹿児島平松牧場で大切に育てた健康な雌牛のみを厳選し、牧場直送でお届けしています。 黒毛和牛ならではの繊細で上品な甘み、そして深みのある味わいは、多くの方にご好評をいただいてきました。 私たちが自信をもってお届けする「ひらまつ和牛」は、長年のこだわりと情熱が詰まった逸品です。 ふるさと納税を通じて、鹿児島の豊かな自然の中で丹精込めて育て上げた和牛サーロインをお届けします。 ●サーロインのきめ細かい肉質と上質な脂の甘みは、まさに“特別な日のごちそう”。 塩と胡椒だけのシンプルな味付けで、肉本来の香りと旨味を存分にお楽しみいただけます。 ご家庭のフライパンで焼くだけで、レストランのような贅沢な味わいに。 大切な方との食卓や、自分へのご褒美にぜひご堪能ください。 誕生日、記念日、お祝いのギフトとしても大変喜ばれています。 ＜ひらまつ和牛のこだわり＞ ・ひらまつ和牛は、融点の低い甘い脂と、旨みの強い赤身、そしてきめ細かなサシが絶妙に調和した上質な味わいが特徴です。 ・牧場より直送される厳選雌牛のみを使用し、肉質・脂質を見極め、最高の状態でお届けいたします。 ・熨斗包装できるので贈り物としても喜ばれます。 ＜お召し上がり方＞ 和牛サーロインは“脂の甘み”と“きめ細かい肉質”が魅力なので、シンプルに焼いて塩で食べるのが最も美味しさを引き出せます。 ・塩＋わさび ・塩＋黒胡椒 ・山椒塩 ・赤ワインソース ・大根おろし＋ぽん酢 なども和牛に合うソースです。 ●失敗しない焼き方 塩は焼く直前にふる/焼きすぎ厳禁/焼いたあとに休ませて肉汁を落ち着かせる（中はジューシー、外は香ばしい状態に）/切るときは繊維を断つ方向に ●お肉を美味しく解凍するコツ じっくり解凍するのが基本です。 調理する半日～1日前に冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍します。 調理する30分ほど前に冷蔵庫から出して常温に戻しておくと、より美味しく召し上がれます。 ＜生産者としての思い＞ 平松牧場は『土から育てる和牛』をテーマに、資源循環型農業を行っています。 ●飼料の生産 牧草地には牛の堆肥を使うなどの循環型農業を実践しています。 飼料になる牧草は土づくりから手がけ、安心・安全な飼料生産にこだわりを持って取り組んでいます。 ●牛づくり 子牛の繁殖から哺育・育成・肥育まで一貫して行っています。 一頭ずつ丁寧にケアしながら愛情を持って育てています。 ●牧場直営店 平松牧場直送の厳選された雌牛だけを使用しています。 ひらまつ和牛には、黒毛和牛の真価ともいえる繊細な甘みと芳醇な旨味が、丁寧に育てられた雌牛ならではの上質さとして息づいています。 名称 鹿児島ひらまつ和牛 サーロインステーキ 200g×3枚 内容量 ひらまつ和牛 サーロインステーキ 200g×3P 原材料名 牛肉 原材料産地 鹿児島県 製造・加工地 鹿屋市 ※ブロック肉のカット、パック・箱詰め、発送作業のみ下記店舗で行っています。 Beef Collection HIRAMATSU（平松牧場直営店） 〒893-1204 鹿児島県肝属郡肝付町富山950番地 配送方法 冷凍 保存方法 冷凍 消費目処または賞味期限 製造日より30日 注意事項 ※通常は決済から30日以内に発送予定です。11月・12月のみ決済から60日以内で発送予定となります。予めご了承ください。 地場産品に該当する理由 鹿屋市で生産された返礼品 （告示第5条第1号に該当） 事業者 株式会社M・Hコーポレーション 他の返礼品はこちら ※本返礼品には色塗りしたアレルギー物質が含まれています 特定原材料8品目 卵 乳成分 小麦 そば 落花生（ピーナッツ） えび かに くるみ 特定原材料に準ずるもの20品目 さけ（鮭） さば あわび いか いくら 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン アーモンド カシューナッツ 大豆 ごま やまいも オレンジ キウイフルーツ バナナ もも りんご マカダミアナッツ 使用するアレルギー物質確認状況（28品目中） 牛肉 ・ふるさと納税のよくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。鹿児島ひらまつ和牛 サーロインステーキ 200g×3枚