＜鯉家特製 朝焼きギフト＞朝焼き うなぎ 蒲焼 45尾サイズ 2尾 国産 鰻 ウナギ 蒲焼 かば焼き 鰻丼 鰻重…

返礼品説明 弊社のこだわりが詰まった「うなぎ蒲焼」の風味・食感を少しでも味わっていただきたいという職人のこだわりで、冷凍せずにお届けいたします。 これにより炭の香ばしさや表面はパリッと身はふっくらした食感を最大限残しました。専門店に負けない卓越した匠の一級品です。ご自宅でぜひご堪能ください。 ■鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き！ガス焼き一切なし。 余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる九州地方伝統の「地焼き」製法にこだわっています。 焼き師が一瞬と気を緩めることなく、一尾一尾焼き色と焼き姿に情熱を注いで手焼きした蒲焼は、卓越した匠の一級品です。 ■創業当時から受け継がれる「秘伝のタレ」 美味しさの仕上げは、創業時から引き継いだ秘伝のタレ。 うなぎのエキスを含む唯一無二の黄金比率で、うなぎの味わいを最大限に引き出します。 ＜鯉家こだわりの良質素材＞ 〜九州産うなぎ三段階選別〜 (1)信頼できる生産者からの仕入、(2)選別職人による仕分け、(3)焼き職人による品質チェックという3段階の品質検査で良質と認められたものだけが鯉家の商品となります。 ・各種審査会で金賞・グランプリを受賞 ・大トロ独自の3段階選別による良質素材使用 ・職人による完全手焼き・備長炭焼き ・職人による"極蒸" ・創業当時か受け継がれる秘伝のかば焼きのタレ ＜お召し上がり方＞ ■関西風又は関東風お好みの調理法でさらに美味しくお召し上がりください。 ■鯉家のタレは、九州仕様で濃ゆめの濃縮タイプとなっております。お好みに応じてご利用いただけます。 株式会社鯉家は創業40年のうなぎ加工専門店です（当初は鯉加工も行っていました）。 「お客様の食卓を鯉家の商品で彩ります」をキャッチフレーズにお客様が食べて「美味しい！」と思わずほっこり笑顔になるような商品作りを心がけております。 全国の皆様にこだわりが詰まった鯉家のうなぎを食べて頂きたいそんな思いで日々商品開発を行っております。 名称 ＜鯉家特製 朝焼きギフト＞朝焼きうなぎ蒲焼 45尾サイズ×2尾 内容量 ・朝焼きうなぎ 420g（210g×2袋） ・秘伝タレ 90g（45g×2袋） ・山椒 0.4g（0.2g×2個） 原材料名 ＜うなぎ＞ うなぎ（九州産）、醤油（小麦・大豆を含む、国内製造）、糖類（砂糖、ぶどう糖化糖液糖）、みりん、酒、はちみつ、うなぎエキス ＜うなぎのタレ＞ 醤油（小麦・大豆を含む、国内製造）、糖類（砂糖、ぶどう糖化糖液糖）、みりん、酒、はちみつ、うなぎエキス ＜山椒＞ 山椒 原材料産地 ＜うなぎ＞ 九州産（主に鹿児島・宮崎） ＜うなぎのタレ・山椒＞ 国産 製造・加工地 ＜うなぎ・うなぎのタレ＞ 鹿屋市 ＜山椒＞ 国内製造 配送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵 消費目処または賞味期限 ＜うなぎ＞ 製造日から10日 ＜うなぎのタレ＞ 製造日から180日 ＜山椒＞ 製造日から1年 注意事項 ※保存期間が短いので、お手元に届きましたらできるだけお早めにお召し上がりください。 ※加工時には下処理をおこなっておりますが、すべての小骨を取り除くのは難しく、肉厚で大きいうなぎの中には、小骨が残っている場合がございます。 ※小さなお子様やご年配の方がお召し上がりになる際には、十分ご注意ください。 ※原材料にはちみつを使用しておりますのでご注意ください。 地場産品に該当する理由 鹿屋市で製造・加工された返礼品 （告示第5条第3号に該当） 事業者 鯉家 他の返礼品はこちら ※本返礼品には色塗りしたアレルギー物質が含まれています 特定原材料8品目 卵 乳成分 小麦 そば 落花生（ピーナッツ） えび かに くるみ 特定原材料に準ずるもの20品目 さけ（鮭） さば あわび いか いくら 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン アーモンド カシューナッツ 大豆 ごま やまいも オレンジ キウイフルーツ バナナ もも りんご マカダミアナッツ 使用するアレルギー物質確認状況（28品目中） 小麦・大豆 ※原材料にはちみつを使用していますのでご注意ください。 ・ふるさと納税のよくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。＜鯉家特製 朝焼きギフト＞朝焼きうなぎ蒲焼 45尾サイズ×2尾