うなぎ問屋の 備長炭手焼 うなぎ蒲焼 合計380g 蒲焼2尾 計280g うな丼の素 100g 国産 鰻 冷凍 …

返礼品説明 素材にこだわり、九州の生産者からその時期の品質の良いうなぎを仕入れ、更にその中より厳選したうなぎを地元鹿屋市の職人が備長炭手焼きで1尾1尾じっくり焼き上げています。 高温の備長炭で焼き上げるため、旨味が凝縮。 特製タレを塗りながら仕上げを行うことで、タレと炭の香り豊かなうなぎ蒲焼が出来上がります。 ★★今だけ期間限定★★ 『うな丼の素』をお付けしたお得なセットでご用意いたしました！ 焼き上げたうなぎをカットして特製タレとパックにしました。 湯煎してご飯の上にかけるだけで簡単便利にお召し上がりいただけます。 ＜お召し上がり方＞ （蒲焼） 1．解凍後、十分に熱した網にのせ（よく熱した網で焼くと焦げ付きにくいです）、皮の方から焼き始めます。 2．中火〜強火で焼き皮が少し泡だってきたらひっくり返します。 3．鰻が柔らかくなってきますので身崩れに注意しながら2〜3回皮と身を入れ替えながら焼き上げます。 （うな丼の素） 1．沸騰したお湯で5〜6分湯煎します。 2．温かいご飯にタレをかけてから鰻を乗せます。 ★生産者としての思い★ 大隅うなぎ販売有限会社は、南九州の養鰻業者として、全国のうなぎ料理店をつなぐ卸問屋として平成12年10月に創業いたしました。 以来、業界の皆様にご指導いただき、現在活鰻取扱い数量は年間800tを超えるまでになっております。 名称 うなぎ問屋の備長炭手焼うなぎ蒲焼 2尾＋うな丼の素 1パック（計380g） 内容量 九州産うなぎ蒲焼（無頭）2尾 計280g 鹿児島県産備長炭手焼うな丼の素 100g×1袋 特製タレ100g（50g×2個） 山椒0.6g（0.2g×3個） 原材料名 ＜備長炭手焼うなぎ蒲焼＞ うなぎ（九州産）醤油（小麦、大豆を含む、国内製造）、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、みりん、酒、はちみつ、うなぎエキス ＜うな丼の素＞ うなぎ（九州産）醤油（小麦、大豆を含む、国内製造）、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、みりん、酒、はちみつ、うなぎエキス ＜タレ＞ 醤油（小麦、大豆を含む、国内製造）、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、みりん、酒、はちみつ、うなぎエキス ＜山椒＞ 原材料産地 ＜備長炭手焼うなぎ蒲焼＞ 九州産 ＜うな丼の素＞ 鹿児島県産 製造・加工地 鹿屋市 配送方法 冷凍 保存方法 ‐18℃以下で冷凍保存 消費目処または賞味期限 ＜賞味期限＞冷凍3ヶ月 注意事項 ※パッケージが商品画像と異なったり、パッケージの異なる商品が混在する場合がございます。 ※商品は-18℃以下で冷凍保存、解凍後はできるだけ早めにお召し上がりください。 ※加工時には下処理を行っておりますが、全ての小骨を取り除くのは難しく、肉厚で大きいうなぎの中には、小骨が残っている場合がございます。お召し上がりになる際には、十分ご注意ください。 地場産品に該当する理由 鹿屋市で製造・加工された返礼品 （告示第5条第3号に該当） 事業者 大隅うなぎ販売有限会社 他の返礼品はこちら ※本返礼品には色塗りしたアレルギー物質が含まれています 特定原材料8品目 卵 乳成分 小麦 そば 落花生（ピーナッツ） えび かに くるみ 特定原材料に準ずるもの20品目 さけ（鮭） さば あわび いか いくら 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン アーモンド カシューナッツ 大豆 ごま やまいも オレンジ キウイフルーツ バナナ もも りんご マカダミアナッツ 使用するアレルギー物質確認状況（28品目中） 小麦・大豆 ※原材料にはちみつを使用しています。 ・ふるさと納税のよくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。うなぎ問屋の備長炭手焼うなぎ蒲焼 2尾＋うな丼の素 1パック（計380g）