＜選べる＞ 唯一の国産 幻の鶏肉 シャポン 鹿児島 鶏たたき 120g 〜 1.2kg 鶏刺し 刺身 鶏肉 鶏 …

返礼品説明 シャポン鶏とは、オス鶏の精巣を取り除いた鶏のことで、肉質は臭みのない霜降り肉と言われています。 フランスなど一部の国で生産され、希少価値が高い高級食材として珍重されています。 去勢技術や徹底した品質管理が必要なため、飼育が困難なことから「鶏肉の宝石」「幻の鶏」とも言われています。 日本で初めて去勢・飼育に成功したのが株式会社さつま金剛（旧株式会社シャポン鹿児島鶏）です。 エサの約80%は鹿児島県産のさつまいも、チリメンジャコ、米、米ぬか、ネギなどの食材を使用し、丹精込めて育てています。 龍治農場が生産するシャポンは、平成28年9月～11月末までの3ヶ月間、日航国際線の機内食に採用されました。 肉質、うまみ、レモン色の脂、ガラスープ、どれをとっても最高の味わいがあります。是非、ご賞味ください。 ＜去勢鶏とは＞ オス鶏の精巣を取り除くことで臭みのない霜降り肉に生まれ変わります。 また、家畜は成熟した未経産の肉が最もおいしいとされていますが、メス鶏は成熟すると自然に産卵を開始するため、卵に養分がとられてしまいます。 当農場では、メス鶏も去勢して栄養を肉に行き渡らせることで、成熟した未経産のメス鶏の生産を可能としています。 ＜餌・肥育へのこだわり＞ 大隅半島の恵まれた自然の中で育ったサツマイモ、米ぬか、おから、ちりめんじゃこ、桑茶などを原料に鶏の体調や日齢を見ながら調整配合し、すべての鶏に目が届く少量生産で愛情を込めて育てています。 名称 ＜選べる＞唯一の国産 幻の鶏肉 シャポン鹿児島鶏たたき 計120g〜1.2kg 内容量 シャポン鹿児島鶏たたき ▼下記よりお選びください。 120g（120g×1パック） 240g（120g×2パック） 360g（120g×3パック） 480g（120g×4パック） 600g（120g×5パック） 720g（120g×6パック） 840g（120g×7パック） 960g（120g×8パック） 1.08kg（120g×9パック） 1.2kg（120g×10パック） 原材料名 鶏肉 配送方法 冷凍 保存方法 受け取り次第、冷凍庫へ保管してください。 消費目処または賞味期限 発送から2ヶ月 地場産品に該当する理由 鹿屋市で生産された返礼品 （告示第5条第1号に該当） 事業者 株式会社さつま金剛 他の返礼品はこちら ※本返礼品には色塗りしたアレルギー物質が含まれています 特定原材料8品目 卵 乳成分 小麦 そば 落花生（ピーナッツ） えび かに くるみ 特定原材料に準ずるもの20品目 さけ（鮭） さば あわび いか いくら 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン アーモンド カシューナッツ 大豆 ごま やまいも オレンジ キウイフルーツ バナナ もも りんご マカダミアナッツ 使用するアレルギー物質確認状況（28品目中） 鶏肉 ・ふるさと納税のよくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。＜選べる＞唯一の国産 幻の鶏肉 シャポン鹿児島鶏たたき 計120g〜1.2kg