基本情報
- 名称
- 鹿児島黒毛和牛ハンバーガーキット4食
- 内容量
- ・鹿児島県産黒毛和牛パティ 110g×4個 ・白バンズ×2個 ・黒バンズ×2個 ・自家製トマトソース 35g×2個 ・特製マヨネーズ 35g×2個 ・特製テリヤキソース 35g×2個 ・チェダーチーズ 15g×2枚
- 原材料名
- <鹿児島県産黒毛和牛パティ> 鹿児島県産黒毛和牛、卵、オリジナルスパイス(クミン、ナツメグ、ブラックペッパー、オールスパイス、一味、ガーリックパウダー/旨味調味料)
- 加工地
- <チェダーチーズ以外> 鹿児島市
- 配送方法
- 冷凍
- 保存方法
- 冷凍 消費目処または賞味期限 製造日より90日
- 地場産品に該当する理由
- 鹿児島市で製造・加工された返礼品 (告示第5条第3号に該当)
- 事業者
- 株式会社1129
商品の説明
1129の直営店にくと、パン。のオーナーの、自信作黒毛和牛のハンバーガーをご家庭でお楽しみいただけます。1129nikulaboが扱う鹿児島県産黒毛和牛は、A3~A5等級の肉質の柔らかい牝牛のみを取り扱い、味と品質に自信ありです。
黒毛和牛100%のパティに合うことを基準に選んだ地元のパン屋に特注で頼んでいるふわふわのバンズと、特製のソースをセットにしてお届けします。かわいい箱入りなので、ギフトにも最適です。『にくと、パン。』と名乗る上で、肉と同様にこだわらなければならないのが、パンです。
当店のパンは名前は公表できないですが、有名な高級生食パンを使わせていただいてます。何度もいろんなパンで肉をはさむテストを繰り返していき辿り着いたパンです。甘く旨みの深いパンと1129nikulaboで追求してきた肉や味付けは相性抜群です。
ハンバーガーのバンズもオリジナルで作ってもらい黒バンズ、白バンズとも100%黒毛和牛の赤身ミンチにあうように仕上がってます。生産者は基本的に鹿児島市郡山町の末吉畜産さんのお肉を使います。末吉さんのお肉の特徴は、炊き餌というオリジナルの餌をあげて育てています。
国産米ぬか・大豆・大麦・ふすまなどを独自のブレンドで時間をかけて炊き、ふっくら仕上がった餌を食べることにより黒毛和牛本来の赤身の旨味を追求しております。メス牛はオス牛に比べて、肉質のキメも細かく、柔らかく、美味しいのが特徴です。
お肉は牧場も巡り、美味しくこだわってる牧場さんや牛を選定しています。<お召し上がり方> レシピ(作り方)を商品に同梱しております。<白バンズ> 強力粉、薄力粉、砂糖、塩、イースト、卵、バター、かぼちゃパウダー <黒バンズ> 強力粉、薄力粉、砂糖、塩、イースト、卵、バター、竹炭 <自家製トマトソース> トマト、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、たまねぎ、食塩、トマトペースト、みかんパルプ、りんごピューレ、ローストオニオン、ビーフエキス調味料(小麦・大豆・豚肉を含む)、ビーフオイル、小麦粉、パインアップルシラップ漬け、でんぷん、ガーリック、オレガノ、パセリ、バジル、ブラックペッパー、セージ、セロリシード/調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、カラメル色素、増粘剤、乳化剤 <特製マヨネーズ> 食用植物油脂、糖類(水あめ、ぶどう糖)、卵黄、醸造酢、食塩、レモン、生乳(国産)、しょ糖、香辛料摘出物、(一部に卵・大豆を含む) <特製テリヤキソース> しょうゆ、みりん、酒、生姜、ニンニク、調味酢/酒精、酸味料、増粘剤、酸化防止剤(ビタミンC)、食塩/pH調製剤 <チェダーチーズ> ナチュラルチーズ/乳化剤、カロテノイド色素 原材料産地 <チェダーチーズ以外> 鹿児島 <チェダーチーズ> 日本 製造・ <チェダーチーズ> 大阪府
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※本返礼品には色塗りしたアレルギー物質が含まれています 特定原材料8品目 卵 乳成分 小麦 そば 落花生(ピーナッツ) えび かに くるみ 特定原材料に準ずるもの20品目 さけ(鮭) さば あわび いか いくら 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン アーモンド カシューナッツ 大豆 ごま やまいも オレンジ キウイフルーツ バナナ もも りんご マカダミアナッツ 使用するアレルギー物質確認状況(28品目中) 卵・乳成分・小麦・牛肉・豚肉・大豆・オレンジ・りんご
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。鹿児島黒毛和牛ハンバーガーキット4食